|
Nama Produk: |
2-Acetylpyridine |
|
Sinonim: |
1- (2-pyridinyl) -Ethanone; 2-AcetyIpyridine; Acetyl pyridine; Ketone, methyl 2-pyridyl; ketone, methyl2-pyridyl; 2-PYRIDYL METHYL KETONE; 2-ACETYLPYRIDINE; 2-ACETOPYRIDINE |
|
KAS: |
1122-62-9 |
|
MF: |
C7H7NO |
|
MW: |
121.14 |
|
EINECS: |
214-355-6 |
|
Kategori produk: |
ACETYLGROUP; Sebatian Karbonil; Heterosikular; turunan Pyridin; Perisa piridin; Siri Heterosikular-Piridin; keton |
|
Fail Mol: |
1122-62-9.mol |
|
|
|
|
Takat lebur |
8-10 ° C |
|
Takat didih |
188-189 ° C (dinyalakan) |
|
ketumpatan |
1.08 g / mL pada suhu 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
3251 | 2-ACETYLPYRIDINE |
|
indeks biasan |
n20 / D 1.521 (dinyalakan) |
|
Fp |
164 ° F |
|
temp simpanan. |
Simpan di bawah + 30 ° C. |
|
kelarutan |
170g / l |
|
pka |
pK1: 2.643 (+1) (25 ° C) |
|
bentuk |
Cecair |
|
warna |
Tidak berwarna tanpa warna coklat terang |
|
Bau |
bau panggang |
|
PH |
7 (100g / l, H2O, 20â ƒ) |
|
Keterlarutan Air |
Larut dalam air (18.2 g / 100g @ 25C). Larut dalam dan asetat. Larut sedikit dalam karbontetraklorida. |
|
Nombor JECFA |
1309 |
|
BRN |
107759 |
|
Rujukan DataBase CAS |
1122-62-9 (Rujukan Pangkalan Data CAS) |
|
Rujukan Kimia NIST |
Ethanone, 1- (2-piridinil) - (1122-62-9) |
|
Sistem Pendaftaran Bahan EPA |
2-Acetylpyridine (1122-62-9) |
|
Kod Bahaya |
Xi |
|
Penyataan Risiko |
36/37 / 38-38 |
|
Penyataan Keselamatan |
26-36-37 |
|
RIDADR |
NA 1993 / PGIII |
|
WGK Jerman |
3 |
|
RTECS |
OB5310000 |
|
F |
8 |
|
Nota Bahaya |
Merengsa |
|
TSCA |
Ya |
|
Kod HS |
29333999 |
|
Penerangan |
Cecair tidak berwarna dengan aroma seperti tembakau. |
|
Pengeluaran |
Ia diperoleh dengan brominasi etilpirazin, diikuti dengan pengoksidaan untuk mendapatkannya. |
|
Sifat Kimia |
cecair berwarna coklat terang tanpa warna |
|
Sifat Kimia |
Cecair tidak berwarna dengan aroma seperti tembakau |
|
Kegunaan |
Aroma isan 2-acetylpyridine dan sebatian rasa terdapat dalam makanan. |
|
Penyediaan |
Dari etilpikolinat |
|
Nilai ambang aroma |
Pengesanan: 19 ppb |
|
Nilai ambang rasa |
Karakteristik rasa pada 10 ppm: tepung jagung dengan kacang, sudah bernuansa |
|
Produk Penyediaan |
1,3-DI (2-PYRIDYL) -1,3-PROPANEDIONE |
|
Bahan mentah |
Etilpirazin |
