Rujukan Penerangan
|
Nama Produk: |
2-Asetilthiazol |
|
Sinonim: |
Ketone, Methyl 2-thiazolyl (7CI, 8CI); 1- (1,3-Thiazol-2-yl) ethan-1-one, 2-Ethanoyl-1,3-thiazole; THIAZOLE-2-ACETYL; 1- ( 3-thiazol-3-iumyl) ethanone; 2- acetylthiazoliuM; 2-acetylthiazone; 1- (1,3-Thiazol-2-yl) ethanone; 1- (2-thiazolyl) -ethanon |
|
KAS: |
24295-03-2 |
|
MF: |
C5H5NOS |
|
MW: |
127.16 |
|
EINECS: |
246-134-5 |
|
Kategori produk: |
A-B; Senarai Abjad; ACETYLGROUP; Sulfur Derivatives; Thiazoles; Flavors and Fragrances; thiazole Flavour; Building Blocks; Heterocyclic Building Block |
|
Fail Mol: |
24295-03-2.mol |
|
|
|
|
Takat lebur |
65.5 ° C |
|
Takat didih |
89-91 ° C12 mm Hg (dinyalakan) |
|
ketumpatan |
1.227 g / mL pada 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
3328 | 2-ACETYLTHIAZOLE |
|
indeks biasan |
n20 / D 1.548 (dinyalakan) |
|
Fp |
173 ° F |
|
temp simpanan. |
Simpan di bawah + 30 ° C. |
|
pka |
0.05 ± 0.10 (Ramalan) |
|
bentuk |
Serbuk atau Kristal |
|
warna |
Putih hingga sedikit kuning |
|
Graviti tertentu |
1.23 |
|
Sensitif |
Bau busuk |
|
Nombor JECFA |
1041 |
|
BRN |
109803 |
|
Rujukan DataBase CAS |
24295-03-2 (Rujukan Pangkalan Data CAS) |
|
Rujukan Kimia NIST |
2-Asetilthiazol (24295-03-2) |
|
Sistem Pendaftaran Bahan EPA |
Ethanone, 1- (2-thiazolyl) - (24295-03-2) |
|
Kod Bahaya |
Xn, Xi |
|
Penyataan Risiko |
22-36-43-36 / 37/38 |
|
Penyataan Keselamatan |
26-36 / 37-24 / 25-36 |
|
RIDADR |
3334 |
|
WGK Jerman |
3 |
|
F |
13 |
|
Nota Bahaya |
Perengsa / Bau busuk |
|
TSCA |
T |
|
HazardClass |
KENAIKAN |
|
Kod HS |
29341000 |
|
Sifat Kimia |
Cecair tidak berwarna dengan bawang hijau, herba, bau berumput. Ia digunakan sebagai penambah rasa dan agen perasa |
|
Penyediaan |
Dengan pengoksidaan karbinol yang sesuai menggunakan dikromat |
|
Nilai ambang aroma |
Pengesanan pada 4 ppb |
|
Nilai ambang rasa |
Ciri rasa pada 30 ppm: cip jagung dengan latar belakang sedikit apak |
|
Kaedah Penyucian |
Periksa spektrum NMR; jika tidak terlalu teruk, saring melalui ruang yang berkesan dalam keadaan hampa. Oksime memuncak pada 140-145o, m 159o, dan apabila dikristal dari H2O mempunyai m 163-165.5o. [Erlenmeyer et al. Helv Chim Acta 31 1142 1948, Waisvisz et al. J Am Chem Soc 79 4524 1957, Menasseé et al. Helv Chim Acta 40 554 1957, Beilstein 27 IV 2617.] |
|
Bahan mentah |
Etil asetat -> Dietil eter -> Dichromate, larutan piawai kromatografi ion, Specpure, Cr2O7Ë ‰ 2 1000μg / ml |
