Kod cas 3-Methylbutyl 3-methylbutanoate ialah 659-70-1
|
Nama Produk: |
3-Methylbutyl 3-methylbutanoate |
|
Sinonim: |
Iso-Amyl Isovalerat; (3-methyl-1-butyl) 3-methylbutanoate; 3-methyl-butanoicaci3-methylbutylester; 3-methyl-butanoicacid3-methyl-butylester; 3-methylbutanoicacid3-methylbutylester; Minyak epal; Appleoil; Butanoicacid, -methyl-, 3-methylbutylester |
|
KAS: |
659-70-1 |
|
MF: |
C10H20O2 |
|
MW: |
172.26 |
|
EINECS: |
211-536-1 |
|
Kategori produk: |
Senarai Abjad; Produk Semula jadi yang diperakui Perisa dan Wangian; Rasa dan Wangian; I-L |
|
Fail Mol: |
659-70-1.mol |
|
|
|
|
Takat lebur |
-58.15 ° C |
|
Takat didih |
192-193 ° C (dinyalakan) |
|
ketumpatan |
0.854 g / mL pada 25 ° C (lit.) |
|
tekanan wap |
0.8 hPa (20 ° C) |
|
indeks biasan |
n20 / D 1.412 (dinyalakan) |
|
FEMA |
2085 | ISOAMYL ISOVALERATE |
|
Fp |
152 ° F |
|
temp simpanan. |
Simpan di bawah + 30 ° C. |
|
kelarutan |
0.016g / l |
|
Nombor JECFA |
50 |
|
Merck |
14,5121 |
|
Rujukan DataBase CAS |
659-70-1 (Rujukan Pangkalan Data CAS) |
|
Rujukan Kimia NIST |
Asid butanoik, 3-metil-, 3-metil butil ester (659-70-1) |
|
Sistem Pendaftaran Bahan EPA |
3-Methylbutyl isovalerate (659-70-1) |
|
Kod Bahaya |
Xi |
|
Penyataan Risiko |
36/37/38 |
|
Penyataan Keselamatan |
26-36 / 37/39 |
|
WGK Jerman |
2 |
|
RTECS |
NY1508000 |
|
Kod HS |
2915 60 90 |
|
Ketoksikan |
LD50 secara oral inRabbit:> 5000 mg / kg LD50 kulit kelinci> 5000 mg / kg |
|
Penerangan |
Isoamyl isovalerate mempunyai bau khas dan rasa seperti epal manis. Mungkin disiapkan dengan membuang wap alkohol isoamil dan aldehid isovalerik di atas pemangkin berasaskan uranium acopper pada suhu 240 - 280 ° C dengan kehadiran hidrogen. |
|
Sifat Kimia |
Isoamyl isovalerate mempunyai buah, manis, epal, aprikot, bau buah mangga dan bau manis seperti epal. |
|
Kegunaan |
Sebagai pati epal untuk menikmati minuman keras dan gula-gula. |
|
Nilai ambang aroma |
Pengesanan: 20 ppb; ciri aroma pada etanol 1.0%: manis, buah, epal hijau dan ester. |
|
Nilai ambang rasa |
Ciri rasa pada 15 ppm: hijau, buah, ester, epal, nanas dantutti-frutti |
|
Bahan mentah |
SULFURIC ACID -> Calcium chloride -> Potassium dichromate -> 3-Methyl-1-butanol -> (2S) -1- (3-Acetylthio-2-methyl-1-oxopropyl) -L-proline-- > FUSEL OIL -> Isovaleraldehid -> URANIUM |
