Minyak Halia

Nama Produk:

Minyak halia

Sinonim:

Minyak, halia; FEMA2522; GINGER ESSENTIAL OIL; GINGER OIL; OIL, GINGER; TOPNOTE GINGER OIL; GilbberellinsA4 Technical; ZINGIBER OFFICINALE (GINGER) ROOT OIL

KAS:

8007-08-7

MF:

MW:

0

EINECS:

Kategori produk:

Tingkatkan Kekebalan Organisme; Senarai Abjad; Minyak Asal Perisa dan Wangian; Rasa dan Wangian; G-H; Minyak pati

Fail Mol:

MolFile

alfa

Putaran sudut: -28 hingga -47 °

Takat didih

254 ° C (dinyalakan)

ketumpatan

0.871 g / mL pada 25 ° C (lit.)

FEMA

2522 | MINYAK HIJAU

indeks biasan

n20 / D 1.49 (dinyalakan)

Fp

150 ° F

aktiviti optik

[Î ±] 20 / D 39 °, kemas

Sistem Pendaftaran Bahan EPA

Minyak, halia (8007-08-7)

WGK Jerman

2

RTECS

LY9480000

Sifat Kimia

Minyak jahe andoreser oleoresin dihasilkan dari kilang halia Zingiber officinaleRoscoe (Zingiberaceae).
Minyak halia dihasilkan dengan penyulingan stim dari rimpang tanah kering. Ini adalah cairan kuning hingga kuning muda dengan aroma, bau jahe yang berterusan, tetapi kurang pedas biasanya dikaitkan dengan halia. Nota sitrus minyak penahan dihasilkan oleh citral.
d2525 0.871â € “0.882; n20D 1.4880 â € 1.4940; Î ± 20D? 45 ° hingga? 28 °; nombor saponifikasi: maks.20; larut dalam etanol, larutan biasanya keruh.
Komponen utama minyak adalah β-sesquiphellandrene dan zingiberene.

Sifat Kimia

Diperolehi dengan penyulingan stim dari rimpang kering dan tanah Hasilnya kira-kira 0 25 hingga1.2% Minyak mempunyai bau aromatik yang hangat, pedas; minyak cenderung menebal dan mengejutkan apabila terdedah kepada udara. Minyak kekurangan daya pengeluaran bahan lain.

Ciri-ciri fizikal

Minyak halia berwarna kuning-kuning hingga cair kuning Ia larut di kebanyakan minyak fxed dan di mineraloil Ia larut, biasanya dengan kekeruhan, dalam alkohol, tetapi ingliserin dan propilena glikol tidak larut.

Kegunaan

Perisa dalam makanan dan minuman.

Komposisi minyak pati

Penyusun utama merangkumi sesquiterpenes, farnesene, methylheptenone, cineol, borneol, geranioland linalool.

Profil Keselamatan

Jalan bykesti dan intraperitoneal yang cukup toksik. Merengsa kulit. Mutasi datareport. Apabila dipanaskan hingga terurai, ia mengeluarkan asap dan asap yang menjengkelkan.

Bahan mentah

Etanol -> GINGER