|
Nama Produk: |
Lakton susu |
|
KAS: |
72881-27-7 |
|
MF: |
C10H18O2 |
|
MW: |
170.25 |
|
EINECS: |
|
|
Kategori produk: |
Perisa asam |
|
Fail Mol: |
72881-27-7.mol |
|
|
|
|
FEMA |
3742 | 5- DAN 6-DECENOIC ACID |
|
Nombor JECFA |
327 |
|
Sistem Pendaftaran Bahan EPA |
Decenoicacid (72881-27-7) |
|
Sifat Kimia |
5- atau 6-Decenoicacid mempunyai aroma pahit. |
|
Kejadian |
Sebagai asid decenoic, dilaporkan terdapat dalam epal, pisang, keju biru, keju Swiss |
