Kod cas gamma decalactone semula jadi adalah 706-14-9
|
Nama Produk: |
Gammadecalactone semula jadi |
|
KAS: |
706-14-9 |
|
MF: |
C10H18O2 |
|
MW: |
170.25 |
|
EINECS: |
211-892-8 |
|
Fail Mol: |
706-14-9.mol |
|
|
|
|
Takat didih |
281 ° C |
|
ketumpatan |
0.953 g / mL pada 20 ° C (lit.) |
|
FEMA |
2360 | GAMMA-DECALACTONE |
|
indeks biasan |
n20 / D 1.449 |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
bentuk |
kemas |
|
Graviti tertentu |
0.950.948 |
|
aktiviti optik |
[Î ±] 24 / D + 34 °, kemas |
|
Nombor JECFA |
231 |
|
BRN |
117547 |
|
DalamChIKey |
IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N |
|
Rujukan DataBase CAS |
706-14-9 (Rujukan Pangkalan Data CAS) |
|
Rujukan Kimia NIST |
2 (3H) -Furanone, 5-hexyldihydro- (706-14-9) |
|
Sistem Pendaftaran Bahan EPA |
.gamma-Decalactone (706-14-9) |
|
Kod Bahaya |
Xi |
|
Penyataan Risiko |
36/37/38 |
|
Penyataan Keselamatan |
26-37 / 39-36 |
|
WGK Jerman |
3 |
|
RTECS |
LU4600000 |
|
Nota Bahaya |
Merengsa |
|
TSCA |
Ya |
|
Kod HS |
29322090 |
|
Sifat Kimia |
γ-Decalactone mempunyai bau yang sedap, buah, seperti buah persik. |
|
Sifat Kimia |
cecair kuning topale tanpa warna jernih |
|
Sifat Kimia |
gamma-Decalactone terdapat dalam pelbagai jenis makanan dan merupakan cairan yang hampir tidak berwarna dengan bau buah yang tidak disengajakan, yang mengingatkan pada buah persik. Ia digunakan dalam aroma parfum, bau bunga buah dan komposisi aroma, terutama peachflavors. |
|
Kejadian |
Dilaporkan terdapat aroma inpeach, apricot dan strawberry. Juga dilaporkan dalam mentega, susu, bir, rum, anggur merah dan putih, mangga, bilberry, plum, prun, jambu biji, buah persik, buah strawberi dan keju. |
