|
Nama Produk: |
Hexaldehid semula jadi |
|
KAS: |
66-25-1 |
|
MF: |
C6H12O |
|
MW: |
100.16 |
|
EINECS: |
200-624-5 |
|
Kategori produk: |
|
|
Fail Mol: |
66-25-1.mol |
|
|
|
|
Takat lebur |
-56 ° C |
|
Takat didih |
130-131 ° C (dinyalakan) |
|
ketumpatan |
0.816 g / mL pada 20 ° C |
|
ketahanan diri |
> 1 (vs udara) |
|
tekanan wap |
10 mm Hg (20 ° C) |
|
FEMA |
2557 | HEXANAL |
|
refractiveindex |
n20 / D 1.4035 (dinyalakan) |
|
Fp |
90 ° F |
|
storagetemp. |
2-8 ° C |
|
kelarutan |
6g / l |
|
bentuk |
Cecair |
|
warna |
Jelas tidak berwarna hingga sedikit kuning |
|
PH |
4-5 (4.8g / l, H2O, 20â „ƒ) |
|
Bau |
Menyengat. |
|
Ambang Bau |
0.00028 ppm |
|
Kelarutan Air |
4.8 g / L (20 ºC) |
|
Sensitif |
Sensitif Udara |
|
Merck |
14,1760 |
|
Nombor JECFA |
92 |
|
BRN |
506198 |
|
Kestabilan: |
Stabil. Mudah terbakar. Tidak serasi dengan agen pengoksidaan, asas kuat, agen pengurang kuat. |
|
Rujukan CASDataBase |
66-25-1 (Rujukan Pangkalan Data CAS) |
|
NIST ChemistryReference |
Heksanal (66-25-1) |
|
Sistem Pendaftaran Bahan EPAS |
Heksaldehid (66-25-1) |
|
Kod Bahaya |
Xi |
|
Penyataan Risiko |
10-36-36 / 37/38 |
|
Penyataan Keselamatan |
37 / 39-26-16-9 |
|
RIDADR |
UN 1207 3 / PG 3 |
|
WGK Jerman |
1 |
|
RTECS |
MN7175000 |
|
F |
13 |
|
AutoignitionTemperature |
220 ° C |
|
Nota Bahaya |
Merengsa |
|
TSCA |
Ya |
|
Kod HS |
2912 19 00 |
|
HazardClass |
3 |
|
Kumpulan Pembungkusan |
III |
|
Data Bahan Berbahaya |
66-25-1 (Data Bahan Berbahaya) |
|
Ketoksikan |
LD50 secara lisan pada tikus: 4,89 g / kg (Smyth) |
|
Penerangan |
Hexanal mempunyai bau dan rasa buah (semasa pencairan). Mungkin disediakan dari garam kalsium asid kaproik dan asid formik. |
|
Sifat Kimia |
Hexanal mempunyai ciri-ciri bau dan rasa yang berlemak, hijau, berumput, kuat, menembusi bau dan rasa (pada pencairan). |
|
Bahan Kimia |
Cecair tidak berwarna; bau aldehid tajam. Tidak dapat dilihat dengan air. |
|
Sifat Kimia |
Hexanal berlaku, misalnya, pada aroma epal dan strawberi serta minyak limau dan lemon. Ini adalah cairan tidak berwarna dengan bau lemak, hijau dan, dalam kepekatan rendah, mengingatkan buah yang belum masak. |
|
Kegunaan |
Hexanal berlaku secara semula jadi dalam banyak makanan, seperti dalam buah masak, atau kerana penambahan sebagai perasa; ia mempunyai rasa epal. Ia juga boleh dihasilkan dalam makanan kerana peroksidasi lipid semasa memasak. Ini terutama digunakan sebagai perasa makanan, pewangi, dan dalam pembuatan pewarna, pemplastik, resin sintetik, dan racun perosak. Ia dilepaskan ke udara dan air semasa pengeluaran atau digunakan untuk pembuatan produk lain yang menggunakan produk ini sendiri. Ia mengalami pengoksidaan dan polimerisasi dengan mudah. |
