Kod cas d-（ + ï¼ ‰ gamma decalactone semula jadi ialah 706-14-9.
|
Nama Produk: |
D-（ + ï¼ ‰ gamma decalactone semula jadi |
|
Sinonim: |
DECALACTONE (GAMMA); G-DECALACTONE; GAMMA-HEXYL-GAMMA-BUTYROLACTONE; GAMMA-HYDROXYCAPRIC ACID LACTONE; GAMMA - (+) - DECALACTONE; GAMMA-DECALACTONE; GAMMA-DECANOL; GAMMA-DECANOLA |
|
KAS: |
706-14-9 |
|
MF: |
C10H18O2 |
|
MW: |
170.25 |
|
EINECS: |
211-892-8 |
|
Kategori produk: |
perisa lakton; Kosmetik; Makanan Tambahan |
|
Fail Mol: |
706-14-9.mol |
|
|
|
|
Takat didih |
281 ° C |
|
ketumpatan |
0.953 g / mL pada 20 ° C (lit.) |
|
FEMA |
2360 | GAMMA-DECALACTONE |
|
indeks biasan |
n20 / D 1.449 |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
bentuk |
kemas |
|
Graviti tertentu |
0.950.948 |
|
aktiviti optik |
[Î ±] 24 / D + 34 °, kemas |
|
Nombor JECFA |
231 |
|
BRN |
117547 |
|
DalamChIKey |
IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N |
|
Rujukan DataBase CAS |
706-14-9 (Rujukan Pangkalan Data CAS) |
|
Rujukan Kimia NIST |
2 (3H) -Furanone, 5-hexyldihydro- (706-14-9) |
|
Sistem Pendaftaran Bahan EPA |
.gamma-Decalactone (706-14-9) |
|
Kod Bahaya |
Xi |
|
Penyataan Risiko |
36/37/38 |
|
Penyataan Keselamatan |
26-37 / 39-36 |
|
WGK Jerman |
3 |
|
RTECS |
LU4600000 |
|
Nota Bahaya |
Merengsa |
|
TSCA |
Ya |
|
Kod HS |
29322090 |
|
Sifat Kimia |
γ-Decalactone mempunyai bau yang sedap, buah, seperti buah persik. |
|
Sifat Kimia |
cecair kuning topale tanpa warna jernih |
|
Sifat Kimia |
gamma-Decalactone terdapat dalam pelbagai jenis makanan dan merupakan cairan yang hampir tidak berwarna dengan bau buah yang tidak disengajakan, yang mengingatkan pada buah persik. Ia digunakan dalam aroma parfum, bau bunga buah dan komposisi aroma, terutama peachflavors. |
|
Nilai ambang aroma |
Pengesanan: 1 hingga 11ppb |
|
Nilai ambang rasa |
Ciri rasa pada 10 ppm: berkrim, berlemak, berminyak, manis, kelapa, buah dan seperti buah persik. |
|
Sintesis Kimia |
Dengan memanaskan asid γ-bromokaprik dalam larutan natrium karbonat; dengan pemanasan berpanjangan asid 9-decen-1-oic dengan 80% H2SO2 pada 90 ° C |
