Natural Ethyl myristate mempunyai bau sabun ringan, lilin, yang mengingatkan pada orris.
|
Nama Produk: |
Ethyl myristate semula jadi |
|
Sinonim: |
ETHYL TETRADECANOATE; ETHYL MYRISTATE; FEMA 2445; Ethyl myristate ~ Tetradecanoic acid ethyl ester; ETHYL MYRISTATE 96 +% FCC; Ethylmyristate = Ethyltetradecanoate; Ethylmyristat; ETHYL MYRISTATE, NATURAL |
|
KAS: |
124-06-1 |
|
MF: |
C16H32O2 |
|
MW: |
256.42 |
|
EINECS: |
204-675-4 |
|
Fail Mol: |
124-06-1.mol |
|
|
|
|
Takat lebur |
11-12 ° C (dinyalakan) |
|
Takat didih |
178-180 ° C12 mm Hg (lit.) |
|
ketumpatan |
0.86 g / mL pada 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
2445 | ETHYL MYRISTATE |
|
indeks biasan |
n20 / D 1.436 (dinyalakan) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
temp simpanan. |
Peti sejuk |
|
bentuk |
Cecair, Memejal Dalam Sejuk |
|
warna |
Jelas tidak berwarna |
|
Keterlarutan Air |
Tidak larut atau sukar dicampurkan dengan air. |
|
Merck |
14,6333 |
|
Nombor JECFA |
38 |
|
BRN |
1776382 |
|
Rujukan DataBase CAS |
124-06-1 (Rujukan Pangkalan Data CAS) |
|
Rujukan Kimia NIST |
Asid tetradecanoic, etil ester (124-06-1) |
|
Sistem Pendaftaran Bahan EPA |
Asid tetradecanoic, etil ester (124-06-1) |
|
Penyataan Keselamatan |
24/25 |
|
WGK Jerman |
2 |
|
TSCA |
Ya |
|
Kod HS |
29189900 |
|
Sifat Kimia |
Cecair tanpa warna jernih, memejal dalam sejuk |
|
Sifat Kimia |
Ethyl myristate mempunyai bau sabun ringan, lilin, yang mengingatkan pada orris. |
|
Kejadian |
Dilaporkan terdapat dalam aprikot, anggur, pir, capsicum, daging lembu, bir, rum, teh, jambu biji, Vitis vinifera, halia, keju Gruyere, keju biru, daging kambing rebus, cognac, wiski, anggur bersoda, koko, daging kelapa, mangga, jagung minyak, minyak daun elderberry dan mastic gum. |
|
Kegunaan |
Komponen dari minyak pati minyak wangi semulajadi. |
|
Definisi |
ChEBI: Etil ester asid lemak rantai panjang yang dihasilkan daripada pemeluwapan formal kumpulan karboksid asid myristik dengan kumpulan hidroksi etanol. |
|
Penyediaan |
Dengan esterifikasi asid dengan etil alkohol dengan adanya HCl gas. |
|
Nilai ambang aroma |
Pengesanan: 4 ppm |
|
Nilai ambang rasa |
Ciri rasa pada 60 ppm: manis, berlilin dan berkrim. |
|
Profil Keselamatan |
Cecair mudah terbakar. Apabila dipanaskan hingga terurai, ia mengeluarkan asap dan asap yang menjengkelkan. |
