Bahan kimia aroma sintetik adalah ramuan penting bagi pengeluar makanan dan minuman, kosmetik, dan penjagaan diri.
Bahan kimia aroma sintetik adalah untuk Pengilang Makanan dan Minuman.
trans, trans-2,4-heptadial adalah cecair kuning jelas
Trans, trans-2,4-decadien-1-al mempunyai bau lemak yang kuat, berminyak, ayam dan bau seperti oren pada kepekatan yang tinggi. Ia mempunyai rasa limau gedang atau seperti oren pada pencairan.
Hexaldehyde mempunyai bau buah dan rasa (pada pencairan). Boleh disediakan dari garam kalsium asid kapro dan asid formik.
Trans-2-heptenal tidak berwarna untuk menyalakan cecair kuning
Kod CAS Myrac Aldehyde ialah 37677-14-8.
Kod CAS Perillartine ialah 30950-27-7
