(R)-(+)-Kod Gamma-Decalactone Natural adalah 706-14-9.
|
Nama Produk: |
(R)-(+)-Gamma-decalactone semula jadi |
|
Sinonim: |
γ-dodecalactone, 4-dodecanolide, dihydro-5-octyl-2 (3H) -furanone; (±) -γ-octyl-γ-butyrolactone; dihydro-5-oktil -2-furanone; (z) -4-hydroxy-6-dodecenoicacidlactone; dihydro-5-octylfuran-2 (3H) -on; dodecalacton-gamma; semula jadi gamma dodecalactone; 5-Oktyldihydrofuran-2 (3H) -one |
|
CAS: |
2305-05-7 |
|
MF: |
C12H22O2 |
|
MW: |
198.3 |
|
EINECS: |
218-971-6 |
|
Produk Kategori: |
Kosmetik; makanan tambahan |
|
Fail mol: |
2305-05-7.mol |
|
|
|
|
Lebur titik |
17-18 ° C (lit.) |
|
Mendidih titik |
130-132 ° C1.5 mm Hg (lit.) |
|
ketumpatan |
0.936 g/ml pada 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
2400 | Gamma-dodecalactone |
|
Pembiayaan indeks |
N20/D 1.452 (lit.) |
|
Fp |
> 230 ° F. |
|
Graviti spesifik |
0.94 |
|
Jecfa Nombor |
235 |
|
Brn |
126680 |
|
Inchikey |
WGPCZPLRVAWXPW-UHFFFAOYSA-N |
|
Pangkalan data CAS Rujukan |
2305-05-7 (rujukan pangkalan data CAS) |
|
Nist Rujukan Kimia |
«Gamma» Dodecalactone (2305-05-7) |
|
Bahan EPA Sistem pendaftaran |
2 (3H) -furanone, dihydro-5-octyl- (2305-05-7) |
|
Bahaya Kod |
Xi |
|
Risiko Pernyataan |
36/37/38 |
|
Keselamatan Pernyataan |
26-36 |
|
WGK Jerman |
2 |
|
RTECS |
LU3600000 |
|
Bahaya Nota |
Merengsa |
|
Kod HS |
29322090 |
|
Ketoksikan |
SKN-RBT 500 mg/24h mod FCTXAV 14,751.76 |
|
Penyedia |
Bahasa |
|
Sigmaaldrich |
Bahasa Inggeris |
|
Kimia Sifat |
γ-dodecalactone mempunyai bau yang berlemak, peachy, agak musky dan mentega, rasa seperti peach |
|
Kejadian |
Dilaporkan dijumpai dalam aprikot, daging babi yang dimasak, produk susu, pic, bilberry, buah jambu, pepaya, nanas, blackberry segar, strawberi, daun saderi dan tangkai, akar saderi, keju biru, keju cheddar, keju Swiss, daging, Bir, rum, cendawan, plum brendi, quince, chervil, buah naranjilla dan sumber semula jadi yang lain |
|
Penyediaan |
Dari asid 1-dodecen-12-oic dengan H2SO4 pada 90 ° C; dari 4-hydroxydodecanoic asid oleh lactonization; juga dari methylacrylate dan oktanol |
|
Nilai ambang aroma |
Pengesanan: 7 ppb; Ciri -ciri aroma pada 1.0%; manis, berkrim, buah Peach dan aprikot, laktonik, dengan waxy tenusu dan nuansa berlemak. |
|
Rasa ambang nilai |
Ciri -ciri Rasa pada 1 hingga 10 ppm: Sweet, Peach Fruity, Fatty Milky dan waxy dengan mulut buah -buahan pulpy. |
|
Rujukan sintesis (s) |
Jurnal American Chemical Society, 108, ms. 3745, 1986 DOI: 10.1021/JA00273A032 |
|
Profil keselamatan |
Kulit yang merengsa. Apabila todecomposition yang dipanaskan, ia memancarkan asap yang acrid dan wap yang menjengkelkan |