Kod cas Methyl 3-methylthiopropionate ialah 13532-18-8
Rujukan Penerangan
Nama Produk: |
Metil 3-metilthiopropionate |
Sinonim: |
Methyl 3-methylthiopropionate COA TDS MSDS; Methyl 3-methylthiopropionate COA TDS Factory; Methyl 3-methylthiopropionate IN STOCK; Methyl 3-methylthiopropionate Factory; 2-Methoxycarbonylethyl methyl sulfide; Methyl 3-methylthiopropionate; Methylthiopropionate; Methylthiopropionate; METHIOPROPIONATE |
KAS: |
13532-18-8 |
MF: |
C5H10O2S |
MW: |
134.2 |
EINECS: |
236-883-6 |
Kategori produk: |
Perisa sulfida; Asid organik; Perisa sulfida |
Fail Mol: |
13532-18-8.mol |
|
Takat didih |
74-75 ° C13 mm Hg (dinyalakan) |
ketumpatan |
1.077 g / mL pada suhu 25 ° C (lit.) |
FEMA |
2720 | METHYL 3-METHYLTHIOPROPIONATE |
indeks biasan |
n20 / D 1.465 (dinyalakan) |
Fp |
162 ° F |
bentuk |
Cecair |
warna |
Jelas tidak berwarna |
Nombor JECFA |
472 |
BRN |
1745077 |
Rujukan DataBase CAS |
13532-18-8 (Rujukan Pangkalan Data CAS) |
Rujukan Kimia NIST |
Metil ester 3- (Methylthio) propanoic acid (13532-18-8) |
Sistem Pendaftaran Bahan EPA |
Metil-3- (metilthio) propionat (13532-18-8) |
Penyataan Keselamatan |
23-24 / 25 |
RIDADR |
PBB 3334 |
WGK Jerman |
3 |
TSCA |
Ya |
Kod HS |
29309070 |
Penerangan |
Methyl 3-Methylthiopropionate adalah cecair kuning samar dengan sifat organoleptik nanas, yang tergolong dalam keluarga Asid Lemak Thia. Ia dapat diasingkan dari nanas, tembikai, buah naranjila dan anggur putih atau diperoleh dengan memasukkan atom sulfur pada kedudukan tertentu dalam rantai. Ini kebanyakannya berfungsi sebagai rasa dan haruman tanpa perhatian keselamatan pada tahap pengambilan semasa. Selain itu, ia berfungsi sebagai aditif yang digunakan dalam rokok, yang disenaraikan dalam Senarai 599 Bahan Tambahan dalam Rokok yang diserahkan kepada Jabatan Kesihatan dan Perkhidmatan Manusia Amerika Syarikat pada bulan April 1994. |
Sifat Kimia |
Methyl-3-methylthiopropionate mempunyai bau yang sangat kuat, menembus, manis, seperti bawang pada kepekatan tinggi dan rasa nanas manis pada pengenceran tinggi. |
Sifat Kimia |
Cecair WARNA BERSIH |
Sintesis Kimia |
Mendapat hasil 84% dengan bertindak balas dengan CH3SH; asid yang sesuai juga telah disintesis. |
Bahan mentah |
Methyl acrylate -> METHYL MERCAPTAN -> Metil propionat |