|
Nama Produk: |
Metil anisat |
|
Sinonim: |
4-metoksi-benzoicacimethylester; Benzoicacid, p-methoxy-, metil ester; Benzoicacid, 4-methoxy-, methylester; Methyl ester of p-Methoxybenzoic acid; p-Methoxybenzoic acid metil ester; p-methoxy-benzoicacimethylester; 4-MIDO METHYL ESTER; METHYL P-METHOXYBENZOATE |
|
KAS: |
121-98-2 |
|
MF: |
C9H10O3 |
|
MW: |
166.17 |
|
EINECS: |
204-513-2 |
|
Kategori produk: |
Ester Aromatik |
|
Fail Mol: |
121-98-2.mol |
|
|
|
|
Takat lebur |
48-52 ° C (dinyalakan) |
|
Takat didih |
244-245 ° C (menyala) |
|
ketumpatan |
1.1708 (anggaran kasar) |
|
FEMA |
2679 | METHYL ANISATE |
|
indeks biasan |
1.5224 (anggaran) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
warna |
Plat dari alkohol. Kepingan dari EtOH atau Et2O |
|
Keterlarutan Air |
643.1mg / L (20 ºC) |
|
Nombor JECFA |
884 |
|
BRN |
2208571 |
|
Rujukan DataBase CAS |
121-98-2 (Rujukan Pangkalan Data CAS) |
|
Rujukan Kimia NIST |
Asid benzoat, 4-metoksi-, metilester (121-98-2) |
|
Sistem Pendaftaran Bahan EPA |
Asid benzoat, 4-metoksi-, metilester (121-98-2) |
|
Kod Bahaya |
Xi |
|
Penyataan Risiko |
36/37/38 |
|
Penyataan Keselamatan |
22-24 / 25 |
|
WGK Jerman |
2 |
|
RTECS |
BZ4925000 |
|
TSCA |
Ya |
|
Kod HS |
29189900 |
|
Ketoksikan |
LD50 orl-rat:> 5g / kg FCTXAV 14,481,76 |
|
Sifat Kimia |
Metil anisat mempunyai bau yang luar biasa, seperti anise dan rasa manis yang serupa dengan tembikai. |
|
Sifat Kimia |
Methyl anisate hasan herbaceous, bau seperti anise dan rasa manis yang serupa dengan tembikai. |
|
Sifat Kimia |
kristal putih putih |
|
Definisi |
ChEBI: Benzoatate diperoleh dengan pemeluwapan formal kumpulan koboi asid 4-methoxybenzoic dengan metanol. |
|
Penyediaan |
Dengan esterifikasi asid anisik dengan metanol atau dari natrium anisat, dimetil sulfat dan sejumlah kecil metanol. |
|
Nilai ambang aroma |
Ciri aromatik pada 10.0%: manis, berkrim, vanis seperti anis, sedikit pedas, berkayu dan seperti heliotropine. |
|
Nilai ambang rasa |
Karakteristik rasa pada 10 ppm: pedas, manis, seperti anisik dengan nuansa vanila berkayu, licorice dan metil salisilat dan dengan rasa manis coumarinvanilla yang masih ada. |
|
Profil Keselamatan |
Ketoksikan rendah melalui pencernaan dan hubungan kulit. Merengsa kulit. Apabila dipanaskan untuk penguraian barang, asap dan asap menjengkelkan. |
|
Kaedah Penyucian |
Sebarkan esterand atau kristal dari EtOH. [Beilstein 10 H 159, 10 III 297, 10 IV 360.] |
