Nama Produk: |
Asid 2-Metil Butirik Asli |
Sinonim: |
Ethyl2-methylbutyrate, 99%; Ethyl 2-methylbutyra; 2-Methylbutanoicacid ethyl ester; 2-methyl-butanoicaciethylester; Butanoicacid, 2-methyl-, ethylester; Asid butirat, 2-metil-, etil ester; Ethyl alpha-methylbutyrate; Ethyl 2-Metil butirat> = 99.0%, Semula jadi |
KAS: |
7452-79-1 |
MF: |
C7H14O2 |
MW: |
130.18 |
EINECS: |
231-225-4 |
Kategori produk: |
Produk Semula jadi yang diperakui Flavours dan Fragrances; Building Blocks; C6 to C7; Carbonyl Compounds; Chemical Synthesis; Organic Block Blocks; Pharmaceutical Intermediate; Organics; C6 to C7; Carbonyl Compounds; Esters; Alphabetical Listings; E-F; Flavours and Fragrances |
Fail Mol: |
7452-79-1.mol |
|
Takat lebur |
-93.23 ° C (anggaran) |
Takat didih |
133 ° C (dinyalakan) |
ketumpatan |
0.865 g / mL pada 25 ° C (lit.) |
FEMA |
2443 | ETHYL 2-METHYLBUTYRATE |
indeks biasan |
n20 / D 1.397 (dinyalakan) |
Fp |
79 ° F |
temp simpanan. |
Kawasan mudah terbakar |
bentuk |
Cecair |
warna |
Jelas tidak berwarna |
PH |
7 (H2O) |
Nombor JECFA |
206 |
BRN |
1720887 |
Rujukan DataBase CAS |
7452-79-1 (Rujukan Pangkalan Data CAS) |
Rujukan Kimia NIST |
Asid butanoik, 2-metil-, etilester (7452-79-1) |
Sistem Pendaftaran Bahan EPA |
Etil 2-metilbutyrate (7452-79-1) |
Penyataan Risiko |
10 |
Penyataan Keselamatan |
16-24 / 25 |
RIDADR |
UN 3272 3 / PG 3 |
WGK Jerman |
1 |
TSCA |
Ya |
HazardClass |
3 |
Kumpulan Pembungkusan |
III |
Kod HS |
29159080 |
Sifat Kimia |
jernih tanpa warna |
Sifat Kimia |
Ethyl2-Methylbutyrate adalah cecair dengan bau hijau, buah yang mengingatkan pada epal. Ia dijumpai, misalnya, dalam buah sitrus dan beri liar dan digunakan komposisi rasa infuit. |
Sifat Kimia |
Ethyl2-methylbutyrate mempunyai bau seperti buah epal hijau yang kuat. |
Nilai ambang aroma |
Pengesanan: 0.01 hingga0.1 ppb |
Nilai ambang rasa |
Ciri rasa pada 40 ppm: buah, hijau, beri, strawberi, epal segar, nanas dan raspberry |
Deskripsi umum |
Minyak berminyak tanpa bau dengan bau buah. Tidak larut dalam air dan kurang padat daripada air. Titik api 73 ° F. Sentuhan boleh merengsakan kulit, mata dan membran mukus. |
Reaksi Udara & Air |
Mudah terbakar. Air tidak larut. |
Bahaya Kesihatan |
Penyedutan atau kontak dengan bahan boleh merengsakan atau membakar kulit dan mata. Kebakaran boleh menghasilkan gas yang merengsa, menghakis dan / atau beracun. Wap boleh menyebabkan pening atau sesak nafas. Limpahan dari kawalan kebakaran atau air pencairan boleh menyebabkan pencemaran. |
Profil Keselamatan |
Cecair mudah terbakar. Apabila dipanaskan untuk mengurai, ia mengeluarkan asap dan asap yang menjengkelkan. |