|
Nama Produk: |
Asetoin semula jadi |
|
KAS: |
513-86-0 |
|
MF: |
C4H8O2 |
|
MW: |
88.11 |
|
EINECS: |
208-174-1 |
|
Fail Mol: |
513-86-0.mol |
|
|
|
|
Takat lebur |
15 ° C (monomer) |
|
Takat didih |
148 ° C (dinyalakan) |
|
ketumpatan |
1.013 g / mL pada 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
2008 | ACETOIN |
|
indeks biasan |
n20 / D 1.417 (dinyalakan) |
|
Fp |
123 ° F |
|
temp simpanan. |
2-8 ° C |
|
kelarutan |
H2O: 0.1 g / mL, jernih |
|
pka |
13.21 ± 0.20 (Ramalan) |
|
bentuk |
Cecair (Monomer) atau Powder atau Kristal (Dimer) |
|
warna |
Togreen kuning pucat-kuning atau putih hingga kuning |
|
Bau |
bau mentega |
|
Keterlarutan Air |
SOLUSI |
|
Nombor JECFA |
405 |
|
Merck |
14,64 |
|
BRN |
385636 |
|
DalamChIKey |
ROWKJAVDOGWPAT-UHFFFAOYSA-N |
|
Rujukan DataBase CAS |
513-86-0 (Rujukan Pangkalan Data CAS) |
|
Rujukan Kimia NIST |
2-Butanon, 3-hidroksi- (513-86-0) |
|
Sistem Pendaftaran Bahan EPA |
2-Butanon, 3-hidroksi- (513-86-0) |
|
Kod Bahaya |
Xi, F |
|
Penyataan Risiko |
10-36 / 38-38-11 |
|
Penyataan Keselamatan |
26-36-36 / 37 |
|
RIDADR |
UN 2621 3 / PG 3 |
|
WGK Jerman |
1 |
|
RTECS |
EL8790000 |
|
TSCA |
Ya |
|
HazardClass |
3 |
|
Kumpulan Pembungkusan |
III |
|
Kod HS |
29144090 |
|
Data Bahan Berbahaya |
513-86-0 (Data Bahan Berbahaya) |
|
Ketoksikan |
skn-rbt 500 mg / 24HMOD CNREA8 33,3069,73 |
|
Sifat Kimia |
penyelesaian kuning yang jelas |
|
Kejadian |
Dilaporkan terdapat epal, mentega, keju cheddar, kopi, koko, madu, roti gandum dan anggur |
|
Kegunaan |
Perantaraan asfarmaseutikal terpakai, rempah makanan; terutamanya untuk penyediaan rempah krim, tenusu, yogurt dan strawberi. |
