Benzyl butyrate semulajadi

Nama Produk:

Benzyl butyrate semulajadi

Sinonim:

Asid n-butik ester benzil; asid butyric aster ester; benzyl n-butanoate; benzyl n-butyrate; benzyl butanoate; benzyl butyrate; fema 2140; benzylester kyseliny maselne

CAS:

103-37-7

MF:

C11H14O2

MW:

178.23

EINECS:

203-105-1

Kategori Produk:

Perantara farmaseutikal; A-B; penyenaraian abjad; rasa dan wangian; A-bflavors dan wangian; produk semula jadi yang disahkan

Fail mol:

103-37-7.mol

Titik mendidih 

240 ° C (lit.)

ketumpatan 

1.009 g/ml pada 25 ° C (lit.)

tekanan wap 

11.97 hPa (109 ° C)

Indeks refraktif 

N20/D 1.494 (lit.)

FEMA 

2140 | Benzyl butyrate

Fp 

225 ° F.

Tempatan Penyimpanan. 

Simpan di bawah +30 ° C.

warna 

Cecair tanpa warna

Bau

Bau bunga seperti bunga plum

Nombor JECFA

843

Brn 

2047625

Rujukan pangkalan data CAS

103-37-7 (rujukan pangkalan data CAS)

Rujukan Kimia NIST

Asid butanoik, ester fenilmetil (103-37-7)

Sistem Pendaftaran Bahan EPA

Asid butanoik, ester fenilmetil (103-37-7)

Penyata keselamatan 

24/25

WGK Jerman 

2

RTECS 

ES7350000

TSCA 

Ya

Kod HS 

29156000

Ketoksikan

LD50 secara lisan dalam arnab: 2330 mg/kg ld50 arnab dermal> 5000 mg/kg

Sifat kimia

Cecair tanpa warna yang jelas

Sifat kimia

Benzyl butyrate mempunyai buah-buahan, bau seperti buah plum dan rasa manis seperti pir.

Kejadian

Dilaporkan ditemui di Papaya, Teh Hitam, Jus Passiflora Edulis, Cherimoya (Annona Cheremolia Mill.), Bourbon Vanilla, Papaya Mountain dan Hog ​​Plum (Spondias Mombins L.).

Penggunaan

Plasticizer, bau, perisa.

Penyediaan

Dengan pemanasan benzil klorida dan natrium butirat dalam air atau asid butyric dan benzil klorida di bawah tekanan.

Nilai ambang rasa

Ciri-ciri rasa pada 30 ppm: Sweet, aromatik, serbuk vanillin.

Profil keselamatan

Sederhana beracun dengan pengambilan. Esters Seealso. Cecair mudah terbakar. Apabila todecomposition yang dipanaskan ia memancarkan asap yang acrid dan asap yang menjengkelkan.