Semulajadi d-(+) gamma decalactone

Nama Produk:

Natural D-(+) Gamma decalactone

Sinonim:

Decalactone (gamma); g-decalactone; gamma-hexyl-gamma-butyrolactone; lactone asid gamma-hydroxycapric; gamma-(+)-decalactone; gamma-decalactone; gamma-decanolactone; fema; 2360

CAS:

706-14-9

MF:

C10H18O2

MW:

170.25

EINECS:

211-892-8

Kategori Produk:

Rasa lactone; kosmetik; makanan tambahan

Fail mol:

706-14-9.mol

Titik mendidih 

281 ° C.

ketumpatan 

0.953 g/ml pada 20 ° C (lit.)

FEMA 

2360 | Gamma-decalactone

Indeks refraktif 

N20/D 1.449

Fp 

> 230 ° F.

bentuk 

kemas

Graviti spesifik

0.950.948

aktiviti optik

[α] 24/D +34 °, kemas

Nombor JECFA

231

Brn 

117547

Inchikey

Ifyyflinqypwgj-uhfffaoysa-n

Rujukan pangkalan data CAS

706-14-9 (Rujukan Pangkalan Data CAS)

Rujukan Kimia NIST

2 (3H) -furanone, 5-hexyldihydro- (706-14-9)

Sistem Pendaftaran Bahan EPA

.gamma.-decalactone (706-14-9)

Kod bahaya 

Xi

Penyataan risiko 

36/37/38

Penyata keselamatan 

26-37/39-36

WGK Jerman 

3

RTECS 

LU4600000

Nota bahaya 

Merengsa

TSCA 

Ya

Kod HS 

29322090

Sifat kimia

γ-decalactone mempunyai a menyenangkan, buah-buahan, bau seperti pic.

Sifat kimia

jelas tidak berwarna cecair kuning pucat

Sifat kimia

Gamma-decalactone adalah hadir dalam pelbagai jenis makanan dan cecair hampir tidak berwarna dengan Bau buah -buahan yang sangat, mengingatkan peaches. Ia digunakan dalam minyak wangi untuk Berat, bau bunga buah dan komposisi aroma, terutamanya pic perisa.

Nilai ambang aroma

Pengesanan: 1 hingga 11 ppb

Nilai ambang rasa

Rasa Ciri -ciri pada 10 ppm: berkrim, berlemak, berminyak, manis, kelapa, buah dan pic seperti.

Sintesis kimia

Dengan pemanasan asid γ-bromokaprik dalam larutan natrium karbonat; dengan pemanasan berpanjangan Asid 9-Decen-1-Oic dengan 80% H2SO2 pada 90 ° C