Kod CAS Delta Tetradecalactone semulajadi ialah 2721-22-4
|
Nama Produk: |
Delta semulajadi Tetradecalactone |
|
CAS: |
2721-22-4 |
|
MF: |
C14H26O2 |
|
MW: |
226.36 |
|
EINECS: |
220-334-2 |
|
Fail mol: |
2721-22-4.mol |
|
|
|
|
Titik lebur |
130-135 ° C. |
|
Titik mendidih |
130-135 ° C5 mm HG (lit.) |
|
ketumpatan |
0.935 g/ml pada 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
3590 | Delta-tetradecalactone |
|
Indeks refraktif |
N20/D 1.461 (lit.) |
|
Fp |
> 230 ° F. |
|
Graviti spesifik |
0.94 |
|
Nombor JECFA |
238 |
|
Rujukan pangkalan data CAS |
2721-22-4 (rujukan pangkalan data CAS) |
|
Rujukan Kimia NIST |
2H-Pyran-2-One, Tetrahydro-6-Nonyl- (2721-22-4) |
|
Sistem Pendaftaran Bahan EPA |
2h-pyran-2-one, tetrahydro-6-nonyl- (2721-22-4) |
|
Penyataan risiko |
36/37/38 |
|
Penyata keselamatan |
23-24/25-37-26 |
|
WGK Jerman |
3 |
|
TSCA |
Ya |
|
Kod HS |
29322090 |
|
Kejadian |
Dilaporkan dijumpai dalam keju biru, keju cheddar, keju parmesan, mentega, mentega yang dipanaskan, lemak ayam, lemak daging lembu yang dipanaskan, susu, kambing dan hati kambing, lemak babi dan daging kelapa dan minyak. |
|
Nilai ambang aroma |
Pengesanan: 1.7 ppb |
|
Nilai ambang rasa |
Rasa Ciri -ciri pada 20 ppm: mentega, berlemak, berkrim, dengan susu manis dan tenusu nuansa. |