Penerangan Produk

Maklumat asas Ethyl benzoat semula jadi

Nama Produk:	Ethylbenzoate semula jadi
KAS:	93-89-0
MF:	C9H10O2
MW:	150.17
EINECS:	202-284-3
Kategori produk:	kimia organik; CARBOXYLICESTER; Organics; C8 hingga C9; Carbonyl Compounds; Esters; Certified Product NaturalFlavorsand Fragrances; E-F; Listabetical Listings; Flavors and Fragrances
Fail Mol:	93-89-0.mol

Sifat Kimia Etil benzoat semula jadi

Takat lebur	-34 ° C
Takat didih	212 ° C (dinyalakan)
ketumpatan	1.045 g / mL pada 25 ° C (lit.)
ketumpatan wap	5.17 (vs udara)
tekanan wap	1 mm Hg (44 ° C)
FEMA	2422 \| ETHYL BENZOATE
indeks biasan	n20 / D 1.504 (dinyalakan)
Fp	184 ° F
temp simpanan.	Simpan di bawah + 30 ° C.
kelarutan	0.5g / l
bentuk	Cecair
warna	Topale berwarna kuning jernih
Kutuban relatif	0.228
had letupan	1% (V)
Keterlarutan Air	TIDAK TERLARANG
Nombor JECFA	852
Merck	14,3766
BRN	1908172
Kestabilan:	Stabil. Mudah terbakar. Tidak serasi dengan agen pengoksidaan yang kuat.
Rujukan DataBase CAS	93-89-0 (Rujukan Pangkalan Data CAS)
Rujukan Kimia NIST	Asid benzoat, etil ester (93-89-0)
Sistem Pendaftaran Bahan EPA	Asid benzoat, etil ester (93-89-0)

Maklumat Keselamatan Etil benzoat semula jadi

Kod Bahaya	N
Penyataan Risiko	51/53
Penyataan Keselamatan	24 / 25-61
RIDADR	PBB 3082 9 / PGIII
WGK Jerman	1
RTECS	DH0200000
Suhu Autoignition	914 ° F
TSCA	Ya
Kod HS	29163100
Ketoksikan	LD50 secara lisan pada tikus: 6.48 g / kg, Smyth et al., Arch. Ind. Hyg. Menduduki. Med. 10, 61 (1954)

Penggunaan Etil benzoat semula jadi

Penerangan	Etil benzoat, C9H10O2, adalah ester yang terbentuk oleh pemeluwapan asid benzoat dan etanol. Ini adalah cecair tanpa warna yang hampir tidak larut dalam air, tetapi boleh dicampur dengan pelarut kebanyakan organik. Seperti banyak ester yang mudah menguap, etil benzoat mempunyai bau yang menyenangkan yang dapat digambarkan serupa dengan pudina hijau musim sejuk. Ini adalah komponen beberapa rasa buah buatan.
Sifat Kimia	Etil benzoat mempunyai bau buah yang hampir sama dengan ylang-ylang, tetapi lebih ringan daripada metil benzoat
Sifat Kimia	cecair tidak berwarna dengan bau aromatik
Kejadian	Dilaporkan didapati tidak bergerak dari buah persik, nanas dan currant yang keras dan matang. Juga dilaporkan terdapat dalam jus epal, pisang, jambu biji, cranberry, raspberry, ceri manis, keju Parmesan, mentega, susu, anggur putih, anggur merah, sari, wiski, koko, teh hitam, plum segar, brendi epal, brendi ceri, vanila Bourbon , buah naranjilla, ceriman atau pinanona, pimento berry, zaitun dan markisa.
Kegunaan	Ethyl Benzoate bertindak sebagai sebatian aroma dan rasa kerana kumpulan ester yang tidak menentu dalam strukturnya.