Natural Ethyl lactate adalah pelarut hijau yang berasal dari pemprosesan jagung.
Nama Produk: |
Etil laktat semula jadi |
Sinonim: |
excel grade ethyl lactate; 2 - [[4- (phenylmethyl) -1-piperazinyl] methyl] isoindole-1,3-dione; ETHYL LACTATE NATURAL FCC; ETHYL LACTATE SOLVENT GRADE; Ethyl-2-hydrxypropionate; EthyI lactate; Ethyl rac -laktat; Purasolv ELS |
KAS: |
97-64-3 |
MF: |
C5H10O3 |
MW: |
118.13 |
EINECS: |
202-598-0 |
Kategori produk: |
Bahan tambah makanan dan asidulan; bahan kimia halus; pelarut; Piridin; ACETYLGROUP |
Fail Mol: |
97-64-3.mol |
|
Takat lebur |
-26 ° C |
alfa |
D14 -10 ° |
Takat didih |
151 ° C |
ketumpatan |
1.03 |
FEMA |
2440 | ETHYL LACTATE |
indeks biasan |
1.4124 |
Fp |
46 ° C |
kelarutan |
Boleh dicampur dengan air (dengan penguraian separa), etanol (95%), eter, kloroform, keton, ester, dan hidrokarbon. |
pka |
13.21 ± 0.20 (Ramalan) |
Bau |
Ciri ringan. |
aktiviti optik |
[Î ±] 20 / D 10.5 °, kemas |
Nombor JECFA |
931 |
Merck |
14,3817 |
Kestabilan: |
Stabil. Mudah terbakar. Tidak serasi dengan agen pengoksidaan yang kuat. |
DalamChIKey |
LZCLXQDLBQLTDK-UHFFFAOYSA-N |
Rujukan DataBase CAS |
97-64-3 (Rujukan Pangkalan Data CAS) |
Rujukan Kimia NIST |
Asid propanoik, 2-hidroksi-, etil ester (97-64-3) |
Sistem Pendaftaran Bahan EPA |
Etil laktat (97-64-3) |
Kod Bahaya |
Xi |
Penyataan Risiko |
10-37-41 |
Penyataan Keselamatan |
24-26-39 |
RIDADR |
1192 |
WGK Jerman |
1 |
RTECS |
OD5075000 |
HazardClass |
3.2 |
Kumpulan Pembungkusan |
III |
Kod HS |
29181100 |
Data Bahan Berbahaya |
97-64-3 (Data Bahan Berbahaya) |
Sifat kimia |
Ia kelihatan seperti cecair transparan berwarna kuning hingga terang dengan aroma rum, buah dan krim. Titik beku: -25 ° C; takat didih: 154 ° C, putaran spesifik [a] 14d: -10 °. Ia mudah larut dalam etanol, aseton, eter, ester dan pelarut organik lain; terdapat tahap hidrolisis apabila dicampur dengan air. LD50 oral tetikus: 2.5g / kg, ADI tidak dikenakan peruntukan khas (FAO / WHO, 1994). |
Kegunaan |
Etil laktat adalah rempah makanan yang diperbolehkan di negara kita, biasanya digunakan dalam modulasi rasa buah, makanan jenis asam laktat dan rasa anggur. Dosisnya adalah 1000mg / kg dalam minuman beralkohol, 580-3100mg / kg dalam gula-gula getah, 71mg / kg dalam makanan bakar, 28mg / kg gula-gula dan 17mg / kg dalam minuman sejuk mengikut keperluan pengeluaran biasa. |
Had penggunaan |
FEMA (mg / mL): Minuman lembut: 5.4; Minuman sejuk: 17; Gula-gula 28; barang bakar 71; kelas puding 8.3; gusi 580 hingga 3100; alkohol 1000; sirap 35. |
Ketoksikan |
ADI tidak tertakluk kepada peruntukan khas khusus (FAO / WHO, 1994). |
Analisis kandungan |
Kira-kira 0.7 g sampel ditimbang dengan tepat dan kemudian diuji seperti dalam Kaedah I (OT-18). Faktor setara (e) dalam pengiraan adalah 59.07. |
Maklumat Bahaya & Keselamatan |
Kategori Cecair mudah terbakar |
Sifat Kimia |
Etil laktat mempunyai bau halus dan halus. |
Kejadian |
Dilaporkan terdapat dalam epal, aprikot, anggur, nanas, raspberry, ayam, koko, plum, blackberry, kubis, vin egar, roti gandum dan gandum, mentega, bir, cognac, rum, wiski, sherry, anggur anggur, brendi buah dan sos soya. |
Kegunaan |
Etil laktat, misalnya, digunakan dalam industri elektronik untuk membuang garam dan lemak dari papan litar; ia juga merupakan komponen dalam pelucut cat. |
Kegunaan |
Sebagai pelarut untuk nitroselulosa dan selulosa asetat. |
Kegunaan |
Ethyl Lactate adalah pelarut yang dihasilkan dari laktat l (+) yang boleh dicampur dalam air dan kebanyakan pelarut organik dan dibersihkan untuk digunakan sebagai agen perasa. ia adalah penyusun semula jadi california dan sherries Sepanyol. ia adalah cecair jernih, tidak berwarna, tidak beracun dengan turun naik yang rendah, yang mempunyai ph 7â € “7.5. ia digunakan sebagai agen perasa makanan dan minuman. |
Nilai ambang aroma |
Pengesanan: 50 hingga 250 ppm |
Nilai ambang rasa |
Ciri rasa pada 50 ppm: manis, buah, berkrim, dan buah nanas dengan nuansa coklat karamel. |
Deskripsi umum |
Cecair tanpa warna jernih dengan bau ringan. Titik nyalaan 115 ° F. Lebih padat daripada air dan larut dalam air. Wap lebih berat daripada udara. |
Reaksi Udara & Air |
Mudah terbakar. Larut dalam air. |
Profil Kereaktifan |
Etil laktat adalah ester. Ester bertindak balas dengan asid untuk membebaskan haba bersama dengan alkohol dan asid. Asid pengoksidaan yang kuat boleh menyebabkan reaksi kuat yang cukup eksotermik untuk menyalakan produk tindak balas. Haba juga dihasilkan oleh interaksi ester dengan larutan kaustik. Hidrogen mudah terbakar dihasilkan dengan mencampurkan ester dengan logam alkali dan hidrida. |
Bahaya |
Risiko kebakaran sederhana. |
Bahaya Kesihatan |
Penyedutan wap pekat boleh menyebabkan rasa mengantuk. Sentuhan dengan cecair menyebabkan kerengsaan ringan pada mata dan (pada kontak yang berpanjangan) pada kulit. Pengingesan boleh menyebabkan narkosis. |
Bahaya Kebakaran |
Sangat mudah terbakar: Mudah terbakar oleh panas, percikan api atau api. Wap boleh membentuk campuran letupan dengan udara. Wap boleh bergerak ke sumber pencucuhan dan kilat kembali. Sebilangan besar wap lebih berat daripada udara. Mereka akan menyebar di tanah dan mengumpulkan di kawasan rendah atau terkurung (pembetung, ruang bawah tanah, tangki). Bahaya letupan wap di dalam, di luar rumah atau di pembetung. Limpahan ke pembetung boleh menyebabkan bahaya kebakaran atau letupan. Bekas boleh meletup semasa dipanaskan. Banyak cecair lebih ringan daripada air. |
Kereaktifan Kimia |
Kereaktifan dengan Air Tiada tindak balas; Kereaktifan dengan Bahan Biasa: Tiada reaksi; Kestabilan Semasa Pengangkutan: Stabil; Ejen Peneutralan untuk Asid dan Kustik: Tidak berkaitan; Polimerisasi: Tidak berkaitan; Inhibitor Polimerization: Tidak berkaitan. |
Aplikasi Farmaseutikal |
formulasi dan baru-baru ini sebagai pelarut bersama dalam teknologi emulsi dan mikroemulsi. Ini juga telah digunakan sebagai pelarut untuk nitroselulosa, selulosa asetat, selulosa eter, polivinil dan resin lain. Ini telah digunakan secara topikal dalam rawatan jerawat vulgaris, di mana ia terkumpul di kelenjar sebum dan dihidrolisis menjadi etanol dan asid laktik, menurunkan pH kulit dan memberi kesan bakterisida. |
Keselamatan |
Etil laktat digunakan sebagai agen perasa dalam penyediaan farmaseutikal, dan terdapat dalam produk makanan. Anggaran pengambilan harian yang boleh diterima untuk asid laktik ialah 12.5 mg / kg berat badan. |
Dadah dan Rawatan Veterinar |
Syampu laktat etil dapat digunakan apabila syampu antibakteria (bakteriostatik dan bakterisida) diperlukan terutama pada haiwan dengan pyoderma permukaan dan dangkal yang tidak dapat bertolak ansur dengan benzoil peroksida. Ia juga mempunyai kesan keratoplastik, yang memberikan aktiviti anti-seborrheic. |
penyimpanan |
Stabil pada suhu dan tekanan normal. Etil laktat adalah cecair dan wap yang mudah terbakar. Simpan di tempat yang sejuk, kering, dan berventilasi baik dari kawasan bahaya kebakaran, di dalam bekas yang tertutup rapat. |
Ketidaksesuaian |
Tidak sesuai dengan asas atau alkali kuat dan boleh menyebabkan kebakaran atau letupan dengan agen pengoksidaan yang kuat. |
Status Peraturan |
GRAS disenaraikan. Dilaporkan dalam Inventori EPA TSCA. |