Kod CAS Ethyl Piruvat semulajadi ialah 617-35-6
|
Nama Produk: |
Etil semulajadi Pyruvate |
|
CAS: |
617-35-6 |
|
MF: |
C5H8O3 |
|
MW: |
116.12 |
|
EINECS: |
210-511-2 |
|
Fail mol: |
617-35-6.mol |
|
|
|
|
Titik lebur |
-58 ° C. |
|
Titik mendidih |
144 ° C (lit.) |
|
ketumpatan |
1.045 g/ml pada 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
2457 | Ethyl pyruvate |
|
Indeks refraktif |
N20/D 1.404 (lit.) |
|
Fp |
114 ° F. |
|
Tempatan Penyimpanan. |
0-6 ° C. |
|
Kelarutan |
10g/l |
|
bentuk |
Cecair |
|
warna |
Kuning kuning pucat |
|
Kelarutan air |
Dizalakan dengan air, etanol dan eter. |
|
Nombor JECFA |
938 |
|
Merck |
14,8021 |
|
Brn |
1071466 |
|
Inchikey |
Xxrcuyvcpswgcc-uhfffaoysa-n |
|
Rujukan pangkalan data CAS |
617-35-6 (rujukan pangkalan data CAS) |
|
Rujukan Kimia NIST |
Asid propanoik, 2-oxo-, ester etil (617-35-6) |
|
Sistem Pendaftaran Bahan EPA |
Asid propanoik, 2-oxo-, ester etil (617-35-6) |
|
Kod bahaya |
Xi, f |
|
Penyataan risiko |
10 |
|
Penyata keselamatan |
16 |
|
Ridadr |
PBB 3272 3/pg 3 |
|
WGK Jerman |
3 |
|
Nota bahaya |
Mudah terbakar/merengsa |
|
TSCA |
Ya |
|
Hazardclass |
3 |
|
Packinggroup |
Iii |
|
Kod HS |
29183000 |
|
Ketoksikan |
LD50 secara lisan Arnab:> 2000 mg/kg LD50 Dermal Rat> 2000 mg/kg |
|
Sifat kimia |
Kuning kuning pucat cecair |
|
Sifat kimia |
Etil piruvat mempunyai a sayur -sayuran, bau karamel. |
|
Kejadian |
Dilaporkan dijumpai dalam Keju Parmesan, cognac, wain anggur, koko dan cendawan. |
|
Penggunaan |
Ethyl Pyruvate (EP) telah menunjukkan kesan neuroprotektif terhadap kecederaan otak akut melalui Tindakan anti-radangnya. |
|
Nilai ambang rasa |
Rasa Ciri-ciri pada 60 ppm: manis, seperti rum dengan nuansa ethereal buah. |