Kod cas gamma heptalactone semula jadi ialah 105-21-5
|
Nama Produk: |
Gammaheptalactone semula jadi |
|
Sinonim: |
4-hydroxyheptanoic; 4-Hydroxyheptanoicacid lactone; dihydro-5-propyl-2 (3h) -furanon; gamma heptalatone; 4-hydroxyheptanoicacidlactone; 5-Propyldihydro-2 (3H) -furanone; gamma-Propiobutyrolactone; |
|
KAS: |
105-21-5 |
|
MF: |
C7H12O2 |
|
MW: |
128.17 |
|
EINECS: |
203-279-9 |
|
Kategori produk: |
Kosmetik; perisa lakton |
|
Fail Mol: |
105-21-5.mol |
|
|
|
|
Takat didih |
61-62 ° C2 mmHg (dinyalakan) |
|
ketumpatan |
0.999 g / mL pada 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
2539 | GAMMA-HEPTALACTONE |
|
indeks biasan |
n20 / D 1.442 (dinyalakan) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
Nombor JECFA |
225 |
|
BRN |
109569 |
|
Rujukan DataBase CAS |
105-21-5 (Rujukan Pangkalan Data CAS) |
|
Rujukan Kimia NIST |
2 (3H) -furanon, dihidro-5-propil- (105-21-5) |
|
Sistem Pendaftaran Bahan EPA |
2 (3H) -Furanon, dihidro-5-propil- (105-21-5) |
|
Kod Bahaya |
Xi |
|
Penyataan Risiko |
38-36 / 38 |
|
Penyataan Keselamatan |
36-37 / 39-26 |
|
WGK Jerman |
2 |
|
RTECS |
LU3697000 |
|
Kod HS |
29322090 |
|
Sifat Kimia |
Ept-Heptalakton mempunyai rasa manis, seperti kelapa, karamel dan malty, karamel, bau manis, dan ramuan herba. |
|
Sifat Kimia |
Cecair kuning topale tidak berwarna |
|
Kejadian |
Dilaporkan terdapat teh hijau, asparagus, bir, strawberi, pic dan daging lembu |
|
Kegunaan |
Makanan tambahan. |
|
Nilai ambang aroma |
Pengesanan: 400 ppb. |
|
Nilai ambang rasa |
Ciri rasa pada 15 ppm: manis, laktonik, berkrim, kelapa dan kumarin, dengan Nuansa susu dan tembakau. |
|
Bahaya |
Merengsa kulit. |