Penerangan Produk

Maklumat asas gamma semulajadi

Penerangan Rujukan

Nama Produk:	Gamma semulajadi undecalactone
CAS:	104-67-6
MF:	C11H20O2
MW:	184.28
EINECS:	203-225-4
Kategori Produk:	Molekul kecil bioaktif; blok bangunan; sebatian karbonyl; biologi sel; sintesis kimia; lactones; blok bangunan organik; u; kosmetik; bahan tambahan makanan
Fail mol:	104-67-6.mol

Sifat kimia gamma semulajadi

Titik lebur	164 ～ 166 ℃
Titik mendidih	164 ° C.
ketumpatan	0.944 g/ml pada 20 ° C (lit.)
FEMA	3091 \| Gamma-undecalactone
Indeks refraktif	N20/D 1.451
Fp	> 230 ° F.
bentuk	Cecair
Graviti spesifik	0.944 (20/4 ℃)
warna	Jelas tidak berwarna
Nombor JECFA	233
Brn	81943
Rujukan pangkalan data CAS	104-67-6 (rujukan pangkalan data CAS)
Rujukan Kimia NIST	2 (3h) -furanone, 5-heptyldihydro- (104-67-6)
Sistem Pendaftaran Bahan EPA	5-heptyldihydro-2 (3H) -furanone (104-67-6)

Maklumat Keselamatan Undercalactone Gamma Asli

Kod bahaya	Xi
Penyataan risiko	36/37/38-52/53
Penyata keselamatan	26-36-37/39-36/37-24/25
WGK Jerman	3
RTECS	YQ2485000
TSCA	Ya
Kod HS	29322090

Penggunaan gamma semulajadi

Penerangan	Gamma-undecalactone adalah bahan perasa. Ia adalah sebatian rasa penting industri yang diedarkan secara meluas dalam makanan, buah -buahan, dan minuman dan digunakan di banyak Makanan aromatik buah dan kosmetik. Ia sering digunakan dalam peach, aprikot, Pear, maple, kelapa, tropika, butterscotch, grenadine dan perisa tarikh. Ia juga merupakan konstituen rasa yang tidak menentu yang terdapat dalam ais krim rendah lemak.
Sifat kimia	Gamma-undecalactone adalah cecair tanpa warna yang jelas
Sifat kimia	gamma-undecalactone mempunyai bau buah yang kuat dan beralih dari peach (terutamanya pada pencairan). Ia Mempunyai rasa pedas dan manis juga sama dengan Peach.
Kejadian	Dilaporkan dijumpai dalam Hydrolyzed protein soya, mentega, pic, apricot dan buah semangat. Juga Dilaporkan terdapat dalam epal segar, buah jambu, blackberry segar, mentega yang dipanaskan, Lemak daging lembu yang dipanaskan, ghee, lemak babi, jus buah semangat kuning, wangi dimasak Beras, Origanum (Sepanyol) (Coridothymus Cap. (L.) Rchb.), Papaya Mountain, Starfruit, plumcot dan lemak ayam.
Penyediaan	Oleh tindakan sulfur asid pada asid undecylenic; juga disediakan permulaan minyak kastor; dari octanol-1 ditambah methylacrylate dengan di-ter-butilperoksida; dari heptylethylene ester oksida dan sodiomalonik.
Nilai ambang aroma	Pengesanan: 60 ppb
Nilai ambang rasa	Ciri -ciri rasa Pada 30 ppm: lemak, kelapa, berkrim, vanila, kacang, macadamia dan pic.

Teg Panas: Gamma semulajadi undecalactone, pembekal, borong, stok, sampel percuma, China, pengeluar, dibuat di China, harga rendah, kualiti, jaminan 1 tahun