Penerangan Produk

Maklumat asas maltol isobutyrate semulajadi

Nama Produk:	Semulajadi maltol isobutyrate
CAS:	65416-14-0
MF:	C10H12O4
MW:	196.2
EINECS:	265-755-2

Sifat kimia maltol semulajadi

Titik mendidih	322.4 ± 31.0 ° C (diramalkan)
ketumpatan	1.149 g/ml pada 25 ° C (lit.)
FEMA	3462 \| Maltyl isobutyrate
Indeks refraktif	N20/D 1.497 (lit.)
Fp	> 230 ° F.
bentuk	kemas
Nombor JECFA	1482

Maklumat keselamatan maltol semulajadi

Penyata keselamatan	15/16-36-35
WGK Jerman	3
Kod HS	29329990

Penggunaan isobutyrate semulajadi

Penerangan	Kilang itu, yang berasal dari China, diperkenalkan ke Eropah selepas Orange. Pokok ini ditanam di seluruh Mediterranean, di mana pelbagai tangerine juga tumbuh. Tangerine dan Mandarin adalah sama dengan botani, kedua -duanya adalah C. reticulata blanco. Buah mandarin adalah ellipsoidic, sementara buah tangerin yang biasa di Amerika Syarikat lebih hampir seperti buah asal dari China; Tangerine lebih berwarna oren daripada Mandarin. Di Itali, Mandarin ditanam bersama -sama dengan buah -buahan sitrus lain di Sicily dan Calabria pada skala perindustrian. Bahagian yang digunakan adalah daun, ranting kecil, buah -buahan yang tidak matang, buah -buahan, dan kulit. Mandarin mempunyai bau yang menyenangkan, Orangelike dan rasa manis. Minyak pati petitgrain mandarin diperolehi oleh penyulingan stim daun, ranting kecil, dan buah -buahan yang tidak matang dengan hasil kira -kira 0.3%. Minyak ini dihasilkan di beberapa kawasan mandarin (terutamanya Algeria); Walau bagaimanapun, pengeluaran agak terhad. Minyak itu mempamerkan bau buah-buahan dan warna pendarfluor berwarna kuning. Minyak ini mengandungi α-pinene, dipentene, limonene, p-cymene, metil anthranilate, geranaiol, dan metil methylanthranilate.
Sifat kimia	Maltyl isobutyrate mempunyai rasa manis, seperti strawberi.
Nilai ambang aroma	Ciri -ciri aroma pada 1.0%: Sweet, buah dan sedikit dibakar, gula karamel, nota Jamy dengan petang gula -gula kapas.
Nilai ambang rasa	Ciri-ciri Rasa pada 10 hingga 30 ppm: Sweet, Jamy, Creamy, Tropical, Brown dan Berry-Like, Fruity, Milky, Caramellic dengan Gula Bubble dan Nuansa Candy Cotton.

Teg Panas: Maltol semulajadi isobutyrate, pembekal, borong, stok, sampel percuma, China, pengeluar, dibuat di China, harga rendah, kualiti, jaminan 1 tahun