|
Nama Produk: |
Nonanal Semula jadi |
|
Sinonim: |
FEMA 2782; ALDEHYDE C-9; 1-NONANAL; PELARGONIC ALDEHYDE; PELARGONALDEHYDE; N-NONYLALDEHYDE; 1-nonylaldehyde; 1-octanecarbaldehyde |
|
KAS: |
124-19-6 |
|
MF: |
C9H18O |
|
MW: |
142.24 |
|
EINECS: |
204-688-5 |
|
Fail Mol: |
124-19-6.mol |
|
|
|
|
Takat lebur |
-18 ° C |
|
Takat didih |
93 ° C23 mm Hg (dinyalakan) |
|
ketumpatan |
0.827 g / mL pada 25 ° C (lit.) |
|
tekanan wap |
~ 0.26 mm Hg (25 ° C) |
|
indeks biasan |
n20 / D 1.424 (dinyalakan) |
|
FEMA |
2782 | BUKAN |
|
Fp |
147 ° F |
|
temp simpanan. |
2-8 ° C |
|
bentuk |
Cecair |
|
Graviti tertentu |
0.827 |
|
warna |
Jelas tidak berwarna hingga kuning muda |
|
Ambang Bau |
0.00034 ppm |
|
Keterlarutan Air |
Amat tidak larut |
|
Nombor JECFA |
101 |
|
BRN |
1236701 |
|
Kestabilan: |
Stabil. Mudah terbakar. Tidak serasi dengan agen pengoksidaan yang kuat. |
|
Rujukan DataBase CAS |
124-19-6 (Rujukan Pangkalan Data CAS) |
|
Rujukan Kimia NIST |
Nonanal (124-19-6) |
|
Sistem Pendaftaran Bahan EPA |
Nonanal (124-19-6) |
|
Kod Bahaya |
Xi |
|
Penyataan Risiko |
36/37/38 |
|
Penyataan Keselamatan |
26-37 / 39 |
|
RIDADR |
3082 |
|
WGK Jerman |
2 |
|
RTECS |
RA5700000 |
|
TSCA |
Ya |
|
HazardClass |
9 |
|
Kumpulan Pembungkusan |
III |
|
Kod HS |
29121900 |
|
Data Bahan Berbahaya |
124-19-6 (Data Bahan Berbahaya) |
|
Ketoksikan |
LD50 secara lisan pada Arnab:> 5000 mg / kg |
|
Penerangan |
Nonanal mempunyai bau yang kuat dan berlemak yang mengeluarkan warna oren dan mawar pada pencairan. Ia mempunyai rasa seperti sitrus yang berlemak. Boleh disintesis dengan pengoksidaan pemangkin alkohol yang sesuai (n- nonanol) atau dengan pengurangan asid yang sepadan. |
|
Sifat Kimia |
n-Nonanal mempunyai bau yang kuat dan berlemak yang mengeluarkan warna oren dan mawar pada pencairan. Ia mempunyai rasa seperti lemak sitrus |
|
Sifat Kimia |
cecair coklat |
|
Kegunaan |
Nonanal adalah agen perasa yang merupakan cairan berwarna kuning atau kuning muda, dengan bau yang kuat menyerupai pati oren dan mawar. Ia larut dalam alkohol, kebanyakan minyak tetap, minyak mineral, dan propilena glikol, tetapi tidak larut dalam gliserin. Ia diperoleh dengan sintesis kimia. Ia juga disebut aldehid c-9 dan pelargonic aldehyde. |
|
Kegunaan |
Sebagai komponen minyak pati, Nonanal mempunyai bau buah yang kuat. Minyak pati mempunyai pelbagai kesan dari aktiviti antibakteria hingga aktiviti hipolipidemik. |
|
Definisi |
ChEBI: Aldehid berlemak secara formal timbul daripada pengurangan aci nonanoik. Metabolit diperhatikan dalam metabolisme kanser. |
|
Penyediaan |
Dengan pengoksidaan pemangkin alkohol yang sesuai (n-nonanol) atau pengurangan asid yang sepadan |
|
Nilai ambang aroma |
1 hingga 8 ppb; ciri aroma pada 1.0%: lilin manis, sitrus oren dengan nuansa kulit berminyak dan lemak melon dan nuansa sedikit laktonik |
|
Nilai ambang rasa |
ciri-ciri aste pada 2 ppm dalam gula 5% dan 0,1% CA: badan oren sitrus aldehid dengan nuansa seperti tembikai lilin dan berminyak |
|
Deskripsi umum |
Cecair coklat jernih yang dicirikan oleh bau mawar-oren. Tidak larut dalam air. Terdapat sekurang-kurangnya 20 minyak pati, termasuk minyak mawar dan sitrus serta beberapa spesies minyak pain. |
|
Bahaya Kebakaran |
1-Nonanal mudah terbakar. |
|
Profil Keselamatan |
Kerengsaan kulit yang teruk. Cecair mudah terbakar. Data mutasi dilaporkan. Apabila dipanaskan hingga terurai, ia mengeluarkan asap dan asap yang menjengkelkan. Lihat juga ALDEHYDES. |
