Trans-2-hexenal semulajadi

Nama Produk:

Trans-2-hexenal semulajadi

Sinonim:

trans-3-propyalacrolein; trans-hex-2-enal; trans-2-hexenal 95+% fcc; 2-hexenal (e); trans-2-hexenal, 98%; trans-2-hexanal; 2-hexenal, (e) -2-hexenal; 2-hexenal, (2e)-

CAS:

6728-26-3

MF:

C6H10O

MW:

98.14

EINECS:

229-778-1

Kategori Produk:

Asid lemak & alifatik, ester, alkohol & derivatif; rasa aldehid; aldehid; c1 hingga c6; sebatian karbonyl

Fail mol:

6728-26-3.mol

Titik lebur 

-78 ° C (anggaran)

Titik mendidih 

47 ° C17mm Hg (lit.)

ketumpatan 

0.846 g/ml pada 25 ° C (lit.)

ketumpatan wap 

3.4 (vs udara)

tekanan wap 

10 mm Hg (20 ° C)

Indeks refraktif 

N20/D 1.446 (lit.)

FEMA 

2560 | Witches-2-Old

Fp 

101 ° F.

Tempatan Penyimpanan. 

0-6 ° C.

bentuk 

Cecair

warna 

Jelas tidak berwarna kuning

Kelarutan air 

Tidak larut

Nombor JECFA

1353

Brn 

1699684

Rujukan pangkalan data CAS

6728-26-3 (Rujukan pangkalan data CAS)

Rujukan Kimia NIST

2-hexenal, (e)-(6728-26-3)

Sistem Pendaftaran Bahan EPA

2-hexenal, (2e)-(6728-26-3)

Kod bahaya 

Xn, xi, f

Penyataan risiko 

10-21/22-36/37/38-20/21/22-43

Penyata keselamatan 

16-26-36-36/37

Ridadr 

PBB 1988 3/pg 3

WGK Jerman 

2

RTECS 

MP5900000

Nota bahaya 

Merengsa

TSCA 

Ya

Hazardclass 

3

Packinggroup 

Iii

Kod HS 

29121900

Descriptioin

TANS-2-Hexenal adalah cecair jelas berwarna kuning pucat. Ia berlaku secara semulajadi dalam tomato, pisang dan teh hitam. Ia memberikan berdaun, buah, lemak, pisang epal, nota strawberi.1 Ia kebanyakannya digunakan sebagai agen perisa dalam makanan. Ia juga digunakan dalam produk penjagaan udara, produk penjagaan pembersihan dan perabotan, dobi dan pencuci pinggan.

Sifat kimia

jelas tidak berwarna untuk menyala cecair kuning

Penggunaan

Juga dikenali sebagai "daun aldehid," ia adalah kepentingan khusus kerana ia secara semulajadi hadir dalam banyak buah -buahan dan juga digunakan sebagai bahan tambahan makanan untuk perasa. Feron et al. Mengenal pasti hexen dalam kira -kira 80 jenis makanan.

Definisi

Chebi: A 2-hexenal di mana ikatan double olefinik mempunyai konfigurasi. Ia berlaku secara semulajadi dalam pelbagai buah -buahan, sayur -sayuran, dan rempah -rempah.