|
Nama Produk: |
delta-Hexalactone |
|
Sinonim: |
<; 2H-Pyran-2-one, 6-methyl, tetrahydro; 2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-methyl-; 5-hexanolide; 6-Methyltetrahydro-2H-pyran-2-one; delta>; -Heksalakton; Asid heksanoik, 5-hidroksi-, delta-lakton |
|
KAS: |
823-22-3 |
|
MF: |
C6H10O2 |
|
MW: |
114.14 |
|
EINECS: |
212-511-8 |
|
Kategori produk: |
|
|
Fail Mol: |
823-22-3.mol |
|
|
|
|
Takat lebur |
18 ° C |
|
Takat didih |
110-112 ° C15 mmHg (dinyalakan) |
|
ketumpatan |
1.037 g / mL pada 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
3167 | DELTA-HEXALACTONE |
|
indeks biasan |
n20 / D 1.452 (dinyalakan) |
|
Fp |
225 ° F |
|
temp simpanan. |
-20 ° C |
|
bentuk |
serbuk lyophilized |
|
Graviti tertentu |
1.04 |
|
Keterlarutan Air |
Tidak dapat dicampur dengan air. |
|
Nombor JECFA |
224 |
|
BRN |
80501 |
|
Rujukan DataBase CAS |
823-22-3 (Rujukan Pangkalan Data CAS) |
|
Rujukan Kimia NIST |
2H-pyran-2-one, tetrahidro-6-metil- (823-22-3) |
|
Penyataan Keselamatan |
22-24 / 25 |
|
WGK Jerman |
2 |
|
Penerangan |
Sintesis: Pengoksidaan sikloalkana 1-pengganti. |
|
Sifat Kimia |
δ-Hexalactone adalah bahan kimia yang berperisa lemah. Bau itu digambarkan sebagai nota kelapa, coklat dan coklat kumarin. |
|
Kejadian |
Dilaporkan terdapat minyak incoconut, lemak susu yang dipanaskan, minyak mentega, pepaya, raspberry, buah strawberry dan jem, keju biru, yogurt, lemak ayam, babi yang disembuhkan, teh hijau, plum, mangga, apel kayu, sirsak dan buah babaco (Carica pentagona Heilborn) |
|
Penyediaan |
Dengan pengoksidaan sikloalkana -1 yang diganti. |
