Methyl 2-furoate mempunyai bau buah yang menyenangkan seperti jamur, jamur atau tembakau dengan rasa manis, tart dan buah yang cukup berat.
|
Nama Produk: |
Metil 2-furoat |
|
Sinonim: |
RARECHEM AL BF 0007; PYROMUCIC ACID METHYL ESTER; 2-METHYLFUROATE; 2-FURANCARBOXYLIC ACID METHYL ESTER; 2-FUROIC ACID METHYL ESTER; METHYL 2-FURANCARBOXYLATE; METHYLATE; METHYLATE |
|
KAS: |
611-13-2 |
|
MF: |
C6H6O3 |
|
MW: |
126.11 |
|
EINECS: |
210-254-6 |
|
Kategori produk: |
Aromatik Ester; Furan & Benzofuran; ester Flavour |
|
Fail Mol: |
611-13-2.mol |
|
|
|
|
Takat didih |
181 ° C (dinyalakan) |
|
ketumpatan |
1.179 g / mL pada 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
2703 | METHYL 2-FUROATE |
|
indeks biasan |
n20 / D 1.487 (dinyalakan) |
|
Fp |
164 ° F |
|
temp simpanan. |
Simpan di bawah + 30 ° C. |
|
bentuk |
Cecair |
|
warna |
Jelas kuning pucat hingga coklat |
|
Bau |
buah, bau seperti cendawan |
|
Keterlarutan Air |
sedikit larut |
|
Sensitif |
Lachrymatory |
|
Nombor JECFA |
746 |
|
Merck |
14,4307 |
|
BRN |
111110 |
|
Rujukan DataBase CAS |
611-13-2 (Rujukan Pangkalan Data CAS) |
|
Rujukan Kimia NIST |
Metil 2-furoat (611-13-2) |
|
Sistem Pendaftaran Bahan EPA |
Asid 2-Furancarboxylic, metil ester (611-13-2) |
|
Kod Bahaya |
Xn, Xi |
|
Penyataan Risiko |
36/37 / 38-21 / 22-22 |
|
Penyataan Keselamatan |
26-36-36 / 37/39 |
|
RIDADR |
UN 2810 6.1 / PG 3 |
|
WGK Jerman |
3 |
|
RTECS |
LV1950000 |
|
Nota Bahaya |
Merengsa |
|
TSCA |
Ya |
|
HazardClass |
6.1 |
|
Kumpulan Pembungkusan |
III |
|
Kod HS |
29321900 |
|
Penerangan |
Methyl 2-furoate mempunyai bau buah yang menyenangkan seperti jamur, jamur atau tembakau dengan rasa manis, tart dan buah yang cukup berat. Boleh dibuat dari asid 2-furoik dalam larutan metanol dengan adanya HCL sebagai pemangkin (pengoksidaan atau reaksi Carmizzaro). |
|
Sifat Kimia |
Metil furoat mempunyai bau buah yang menyenangkan seperti jamur, jamur atau tembakau dengan rasa manis, tart dan buah yang cukup berat |
|
Sifat Kimia |
Liqui berwarna kuning hingga kuning muda |
|
Kegunaan |
Pelarut, sintesis organik. |
|
Penyediaan |
Dari asid 2-furoik dalam larutan metanol dengan adanya HCl sebagai pemangkin (tindak balas pengoksidaan atau Carmizzaro) |
|
Nilai ambang aroma |
Ciri aroma pada 1.0%: apak, karamel manis, buah, koko, sudah dan sedikit getah. |
|
Nilai ambang rasa |
Ciri rasa pada 20 ppm: brothy, yeasty, karamellic dan dibakar dengan nuansa manis, acetoin, nuansa mentega |
|
Profil Keselamatan |
Racun melalui laluan intraperitoneal. Kerengsaan dan lachrymator kulit. Apabila dipanaskan hingga terurai, ia mengeluarkan asap dan asap yang menjengkelkan. |
|
Bahan mentah |
Asid 2-furoik |
|
Produk Penyediaan |
METHYL 5-NITRO-2-FUROATE |
