|
Nama Produk: |
Vanillyl butil eter |
|
Sinonim: |
VANILLYL BUTYL ETHER; BUTYLVANILLYL ETHER; FEMA 3796; VANILLYL BUTYLETHER 96 +%; Phenol, 4- (butoxymethyl) -2-methoxy-; 4-BUTOXY-2-METHOXYPHENOL; Vanillyl Butyl Ether VBE 826 ) kf-chem.com; 2-Methoxy-4- (butoxymethyl) fenol |
|
KAS: |
82654-98-6 |
|
MF: |
C12H18O3 |
|
MW: |
210.27 |
|
EINECS: |
|
|
Kategori produk: |
API perantaraan; Penyenaraian Abjad; Wangian Sintetik; Rasa dan Wangian; Q-Z |
|
Fail Mol: |
82654-98-6.mol |
|
|
|
|
Takat didih |
241 ° C (dinyalakan) |
|
ketumpatan |
1.057 g / mL pada 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
3796 | VANILLYL BUTYL ETHER |
|
indeks biasan |
n20 / D 1.516 (dinyalakan) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
kelarutan |
larut (air tidak larut. Larut dalam pelarut organik, minyak.) |
|
Graviti tertentu |
1.057 |
|
Nombor JECFA |
888 |
|
DalamChIKey |
VLDFMKOUUQYFGF-UHFFFAOYSA-N |
|
Sistem Pendaftaran Bahan EPA |
Phenol, 4- (butoxymethyl) -2-methoxy- (82654-98-6) |
|
Penerangan |
Vanillyl butyl etheris merupakan ether asid monohydroxybenzoic. Ia ditambahkan pada produk makanan sebagai agen aflavoring. Ia juga terdapat dalam produk kosmetik dan produk penjagaan diri. Ia mempunyai ciri khas lada trigeminal, terbakar, panas dan boleh digunakan dalam rasa rempah seperti lada, kayu manis dan halia, serta campuran beberapa aplikasi panggang, termasuk kue. Ini mempunyai beberapa aplikasi lain termasuk perasa untuk minuman beralkohol dan bukan alkohol dengan ramuan herba, beri, vanila, cola, halia, bir akar, coklat panas, chai, teh ais dan pudina. Ia juga boleh digunakan sebagai agen pemanasan. |
|
Sifat Kimia |
Vanillyl butyl ether mempunyai bau berasid yang lemah dan lemah. |
