Nama Produk: |
1-Octen-3-ol |
Sinonim: |
1-OCTEN-3-OL, (AMYLVINYL CARBINOL) FCC; 1-OCTYLENE-3-OL; 1-OCTEN-3-OL; AMYL VINYL CARBINOL (1-OCTEN 3-OL); 1-OCTEN-3-OL 98 +% FCC; n-Pentylvinylcarbinol; 1-Octen-3-ol, 98%; oktenol, 1-okten-3-ol |
KAS: |
3391-86-4 |
MF: |
C8H16O |
MW: |
128.21 |
EINECS: |
222-226-0 |
Kategori produk: |
API perantaraan; Perisa alkohol; Perisa dan Wangian |
Fail Mol: |
3391-86-4.mol |
|
Takat lebur |
-49 ° C |
Takat didih |
84-85 ° C25 mmHg (dinyalakan) |
ketumpatan |
0.837 g / mL pada 20 ° C |
tekanan wap |
1 hPa (20 ° C) |
FEMA |
2805 | 1-OCTEN-3-OL |
indeks biasan |
n20 / D 1.437 (dinyalakan) |
Fp |
142 ° F |
temp simpanan. |
Simpan di bawah + 30 ° C. |
pka |
14.63 ± 0.20 (Ramalan) |
bentuk |
Cecair |
warna |
Topale berwarna kuning jernih |
Graviti tertentu |
0.84 |
had letupan |
0.9-8% (V) |
Keterlarutan Air |
Tidak mudah dicampur sukar dicampurkan di dalam air. |
Nombor JECFA |
1152 |
BRN |
1744110 |
DalamChIKey |
VSMOENVRRABVKN-UHFFFAOYSA-N |
Rujukan DataBase CAS |
3391-86-4 (Rujukan Pangkalan Data CAS) |
Rujukan Kimia NIST |
1-Octen-3-ol (3391-86-4) |
Sistem Pendaftaran Bahan EPA |
1-Octen-3-ol (3391-86-4) |
Kod Bahaya |
Xn |
Penyataan Risiko |
22-36 / 38-20 / 21/22 |
Penyataan Keselamatan |
26-36 |
RIDADR |
2810 |
WGK Jerman |
3 |
RTECS |
RH3300000 |
Suhu Autoignition |
245 ° C |
TSCA |
Ya |
HazardClass |
6.1 (b) |
Kumpulan Pembungkusan |
III |
Kod HS |
29052990 |
Ketoksikan |
LD50 secara lisan dalam Rabbit: 340 mg / kg LD50 kelinci kulit 3300 mg / kg |
Penerangan |
l-Octen-3-ol mempunyai bau yang kuat, manis dan bersahaja dengan nota herba yang kuat dan mengingatkan pada lavender-lavandin, rose, dan jerami. Ia mempunyai rasa manis dan herba. Mungkin disediakan dari magnesium amyl bromide dan acrolein. |
Sifat Kimia |
1-Octen-3-ol mempunyai bau yang kuat, manis, dan bersahaja dengan nada herba yang kuat dan mengingatkan pada lavender, lavandin, mawar dan jerami. Ia mempunyai rasa manis dan herba. |
Sifat Kimia |
Mayoccur 1-Octen-3-ol dalam bentuk aktif optik. Ia didapati, misalnya, dalam minyak lavender dan merupakan komponen cendawan yang mudah menguap. l-Octen-3-ol adalah cairan dengan cendawan yang kuat, bau tanah yang dapat disiapkan oleh reaksi Grignard dari vinilmagnesium bromida dan heksanal. Ia digunakan dalam komposisi lavender dan aroma cendawan. |
Penyediaan |
Dari magnesium amylbromide dan acrolein. |
Definisi |
ChEBI: Alkena alkohol dengan struktur berdasarkan rantai C8 tanpa cabang dengan kumpulan hidroksi C-2 dan tak jenuh pada C-11C-2. |
Nilai ambang aroma |
Pengesanan: 14 ppb; pengiktirafan: 25 ppb |
Nilai ambang rasa |
Ciri rasa pada 10 ppm: cendawan, bersahaja, jamur, hijau, berminyak, vegetatif, sensasi umami dan gurih. |
Nama dagangan |
Matsutakeol (Takasago). |
Profil Keselamatan |
Keracunan melalui pengambilan dan laluan intravena. Cukup toksik jika terkena kulit. Apabila dipanaskan, ia mengeluarkan asap dan asap yang menjengkelkan. |
Bahan mentah |
Acrolein -> BROMOPENTANE |