Gamma Dodecalactone
  • Gamma DodecalactoneGamma Dodecalactone
  • Gamma DodecalactoneGamma Dodecalactone
  • Gamma DodecalactoneGamma Dodecalactone
  • Gamma DodecalactoneGamma Dodecalactone

Gamma Dodecalactone

Gamma dodecalactone mempunyai rasa berlemak, peach, agak musky dan mentega, seperti buah peach.

Hantar Pertanyaan

Penerangan Produk

gamma dodecalactone Maklumat asas


Nama Produk:

4-Dodecanolide

Sinonim:

gamma-DODECALACTONE FCC; γ-dodecalactone, 4-dodecanolide, dihydro-5-octyl-2 (3H) -furanone; (±) -γ-oktil-γ-butyrolactone; DIHYDRO-5-OCTYL-2-FURANONE; (Z ) -4-HYDROXY-6-DODECENOICACIDLACTONE; Dihydro-5-octylfuran-2 (3H) -on; DODECALACTON-GAMMA; Gamma dodecalactone semula jadi

KAS:

2305-05-7

MF:

C12H22O2

MW:

198.3

EINECS:

218-971-6

Kategori produk:

Kosmetik; -; Makanan Tambahan

Fail Mol:

2305-05-7.mol



Sifat Kimia gamma dodecalactone


Takat lebur

17-18 ° C (dinyalakan)

Takat didih

130-132 ° C1,5 mm Hg (lit.)

ketumpatan

0.936 g / mL pada 25 ° C (lit.)

FEMA

2400 | GAMMA-DODECALACTONE

indeks biasan

n20 / D 1.452 (dinyalakan)

Fp

> 230 ° F

Grav Tertentugatal

0.94

Nombor JECFA

235

BRN

126680

DalamChIKey

WGPCZPLRVAWXPW-UHFFFAOYSA-N

Rujukan DataBase CAS

2305-05-7 (Rujukan Pangkalan Data CAS)

Rujukan Kimia NIST

«GAMMA» dodecalactone (2305-05-7)

Sistem Pendaftaran Bahan EPA

2 (3H) -Furanon, dihydro-5-oktil- (2305-05-7)


Maklumat Keselamatan gamma dodecalactone


Kod Bahaya

Xi

Penyataan Risiko

36/37/38

Penyataan Keselamatan

26-36

WGK Jerman

2

RTECS

LU3600000

Nota Bahaya

Merengsa

Kod HS

29322090


Maklumat MSDS gamma dodecalactone


Penyedia

Bahasa

SigmaAldrich

Bahasa Inggeris


Penggunaan Dan Sintesis gamma dodecalactone


Sifat Kimia

γ-Dodecalactone mempunyai rasa berlemak, peach, agak musky dan mentega, rasa seperti pic

Kejadian

Dilaporkan terdapat dalam aprikot, daging babi yang dimasak, produk susu, pic, bilberry, buah jambu biji, betik, nanas, blackberry segar, strawberry, daun saderi dan tangkai, akar saderi, keju biru, keju cheddar, keju Swiss, daging, bir, rum, cendawan, brendi plum, quince, chervil, buah naranjilla dan sumber semula jadi yang lain

Penyediaan

Dari asid 1-dodecen-12-oic dengan H2SO4 pada suhu 90 ° C; dari asid 4-hidroksidodecanoik dengan laktonisasi; juga dari metilakrilat dan oktanol

Nilai ambang aroma

Pengesanan: 7 ppb; ciri aroma pada 1.0%; manis, berkrim, buah persik dan aprikot, laktonik, dengan lilin tenusu dan nuansa berlemak.

Nilai ambang rasa

Ciri rasa pada 1 hingga 10 ppm: manis, buah persik, berlemak susu dan berlilin dengan rasa buah segar.


gamma dodecalactone Produk Penyediaan Dan Bahan Mentah


Bahan mentah

Methyl acrylate -> DODECANOIC ACID-1-13C

 


Teg Panas: Gamma Dodecalactone, Pembekal, Borong, Dalam Stok, Sampel Percuma, China, Pengilang, Buatan China, Harga Rendah, Kualiti, Waranti 1 Tahun

Kategori Berkaitan

Hantar Pertanyaan

Sila berasa bebas untuk memberikan pertanyaan anda dalam borang di bawah. Kami akan membalas anda dalam masa 24 jam.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept