Penerangan Produk

Maklumat asas gamma hexalactone

Nama Produk:	4-hexanolide
Sinonim:	Asid 4-hydroxyhexanoic g-lactone; 4-hexanolide; 4-etil-4-hydroxybutanoic asid lakton; gamma-hexalactone; gamma-hexanolactone; dihydro-5-ethyl-2;
CAS:	695-06-7
MF:	C6H10O2
MW:	114.14
EINECS:	211-778-8
Kategori Produk:	Heterocycles; rasa lactone;-; kosmetik; makanan tambahan
Fail mol:	695-06-7.mol

Sifat kimia hexalactone gamma

Titik lebur	-18 ° C.
Titik mendidih	219 ° C (lit.)
ketumpatan	1.023 g/ml pada 25 ° C (lit.)
FEMA	2556 \| Gamma-hexalactone
Indeks refraktif	N20/D 1.439 (lit.)
Fp	209 ° F.
Tempatan Penyimpanan.	Simpan di bawah +30 ° C.
Graviti spesifik	1.023
Nombor JECFA	223
Brn	107260
Rujukan pangkalan data CAS	695-06-7 (rujukan pangkalan data CAS)
Rujukan Kimia NIST	2 (3H) -furanone, 5-Ethyldihydro- (695-06-7)
Sistem Pendaftaran Bahan EPA	2 (3H) -furanone, 5-Ethyldihydro- (695-06-7)

Maklumat Keselamatan Hexalactone Gamma

Kod bahaya	Xi
Penyataan risiko	36/37/38-36
Penyata keselamatan	26-36
WGK Jerman	2
RTECS	LU4220000
Nota bahaya	Merengsa
TSCA	Ya
Kod HS	29322090

Maklumat msds hexalactone gamma

Penyedia	Bahasa
Sigmaaldrich	Bahasa Inggeris
Alfa	Bahasa Inggeris

Penggunaan dan sintesis gamma hexalactone

Penerangan	Gamma-hexalactone mempunyai bau hangat, kuat, herba, manis dan rasa manis, coumarin-caramel. Boleh disediakan dengan pengurangan asid sorbik menggunakan Zn, Sn, atau SnCl2 dan tertumpu HCl dalam larutan asid asetik pada 85 ° C; dari etilena oksida dan ester sodio-malonic; Juga dari propil alkohol dan methylacrylate dengan kehadiran di-Tert-butil peroksida.
Sifat kimia	γ-hexalactone mempunyai rasa manis, herba, hangat, kuat, bau, dengan rasa manis, coumarin-karamel. Kompaun ini juga digambarkan mempunyai bau sebagai manis, berkrim, laktonik, tembakau dan coumarin-seperti dengan nuansa kelapa hijau.
Sifat kimia	4-hexanolide adalah cecair tidak berwarna yang jelas
Kejadian	Reported found in apple juice, apricot, orange juice, guava, raisin, papaya, peach, pineapple, berries, asparagus, peas, potato, tomato, breads, cheeses, butter, milk, chicken fat, cooked beef, cooked pork, beer, cognac, grape wines, cocoa, tea, filberts, pecans, passion fruit, Japanese plum, beans, mushroom, Starfruit, mangga, ara kering, pir berduri, licorice, soursop, cape gooseberry, nektar, quince, pawpaw dan sumber lain.
Penggunaan	4-hexanolide digunakan sebagai ejen pengawetan untuk diglycidyl eter bisphenol A dengan ytterbium triflate sebagai pemula.
Definisi	4-hexanolide adalah gamma-lakton yang diganti oleh oksolan-2-satu yang digantikan oleh kumpulan etil pada kedudukan 5.
Penyediaan	Dengan pengurangan asid sorbik menggunakan Zn, Sn atau SnCl2 dan pekat HCl dalam larutan asid asetik pada 85 ° C; dari etilena oksida dan ester sodio-malonic; juga dari propil alkohol dan metilakrili dengan kehadiran di-t-butil peroksida
Nilai ambang aroma	Pengesanan: 1.6 ppm
Nilai ambang rasa	Ciri-ciri Rasa di 75 ppm: manis, berkrim, vanila dengan nuansa serbuk laktonik hijau