Penerangan Produk

Maklumat Asas Gamma-nonanolactone

Nama Produk:	gamma-Nonanolakton
Sinonim:	Î³-Hexalactone> = 99.0%; Aldehid C-18 Î³-Nonanolactone; Î³-Pelargonolactone; Î³-Nonalactone, Î³-Nonanoic lactone, Aldehyde C-18; GaMMa Nonalactone Natural; 1,4-non; Î´-n-Amylbutyrolactone ; gamma-Nonalactone gamma-Pelargonolactone
KAS:	104-61-0
MF:	C9H16O2
MW:	156.22
EINECS:	203-219-1
Kategori produk:	Kosmetik; Makanan Tambahan; Sebatian Karbonil; Lakton; Blok Bangunan Organik; perisa lakton; -
Fail Mol:	104-61-0.mol
Sifat Kimia gamma-Nonanolakton

Sifat Kimia gamma-nonanolactone

Takat didih	121-122 ° C6 mm Hg (dinyalakan)
ketumpatan	0.976 g / mL pada suhu 25 ° C (lit.)
FEMA	2781 \| GAMMA-NONALACTONE
indeks biasan	n20 / D 1.447 (dinyalakan)
Fp	> 230 ° F
temp simpanan.	Simpan di bawah + 30 ° C.
bentuk	kemas
Nombor JECFA	229
Rujukan DataBase CAS	104-61-0 (Rujukan Pangkalan Data CAS)
Rujukan Kimia NIST	2 (3H) -Furanon, dihydro-5-pentyl- (104-61-0)
Sistem Pendaftaran Bahan EPA	Dihydro-5-pentyl-2 (3H) -furanone (104-61-0)

maklumat keselamatan

Penyataan Keselamatan	24 / 25-22
WGK Jerman	1
RTECS	LU3675000
Kod HS	29322090
Data Bahan Berbahaya	104-61-0 (Data Bahan Berbahaya)
Penggunaan Dan Sintesis gamma-Nonanolactone

Penggunaan dan Sintesis gamma-nonanolactone

Penerangan	Gamma-Nonalactone (5-Pentyloxolan-2-one) adalah cecair berminyak berwarna kuning hingga pucat. Ia terdapat dalam wiski bourbon, beri currant hitam, tembikai, betik, nanas, blackberry segar, dan lain-lain.1,2 Ia mempunyai bau berkrim dan seperti kelapa.3 Ia digunakan sebagai agen perasa dalam makanan untuk memberi rasa kelapa. Ia juga merupakan daya tarikan penarik berbilang spesies untuk perosak kumbang bijirin
Penerangan	Î³-Nonalactone mempunyai bau yang kuat yang mengingatkan pada kelapa dan rasa yang berlemak dan aneh. Boleh disintesis dengan bertindak balas methylacry-late dan hexanol dengan adanya ditertiarybutyl peroxide; dengan pemeluwapan asid undecylenic dan asid malonik; oleh laktoniz ± ± asid nenoik.
Sifat Kimia	Î³-Nonalactone mempunyai bau yang kuat yang mengingatkan pada kelapa dan rasa yang berlemak dan aneh.
Sifat Kimia	gamma-Nonanolakton terdapat dalam banyak makanan dan merupakan cecair kuning pucat dengan aroma seperti kelapa. Ini mempunyai banyak aplikasi, mirip dengan octalactone, dalam komposisi aroma dan minyak wangi.
Kegunaan	(Gamma) -Nonalactone adalah agen perasa sintetik yang merupakan cecair tidak berwarna hingga kuning yang berbau seperti kelapa. Ia larut dalam kebanyakan minyak tetap, minyak mineral, dan propilena glikol. Ia stabil dalam asid dan tidak stabil dalam alkali dan harus disimpan dalam bekas kaca, timah, atau aluminium. Ini digunakan dalam rasa kelapa dan memiliki aplikasi dalam gelatin, puding, roti panggang, gula-gula, dan ais krim pada 11 - 55 ppm. Ia juga disebut aldehid c-18.
Penyediaan	Dengan bertindak balas metilacrylate dan hexanol dengan adanya ditertiarybutyl peroxide; dengan pemeluwapan asid undecylenic dan asid malonic dengan laktonisasi asid nonenoik
Nilai ambang aroma	Pengesanan: 7 ppb
Nilai ambang rasa	Ciri rasa pada 10 ppm: kelapa, berkrim, berlilin dengan nota susu berlemak
Profil Keselamatan	Beracun secara sederhana dengan pengambilan. Merengsa kulit. Data mutasi dilaporkan. Cecair mudah terbakar. Apabila dipanaskan hingga terurai, ia mengeluarkan asap dan asap yang menjengkelkan. Lihat juga ALDEHYDES.

Produk Penyediaan dan Bahan Mentah gamma-nonanolactone

Bahan mentah

Triethylamine -> Methyl acrylate -> Asid malonic -> Heptaldehyde -> Hexyl alcohol -> Manganese triacetate dihydrate -> Saringan molekul jenis Y -> 1-HEPTENE -> asid nonenoik

Teg Panas: Gamma Nonalactone, Pembekal, Borong, Dalam Stok, Sampel Percuma, China, Pengilang, Buatan China, Harga Rendah, Kualiti, Waranti 1 Tahun