|
Nama Produk: |
2,6-dimetilpyrazine |
|
Sinonim: |
Sel HSC-T6; 2,6-dimetil-pyrazin; 2,6-dimethylpyrazine, keseimbangan2,5-isomer; 3,5-dimetilpyrazine; FEMA nombor 3273; FEMA 3273; 2,6-dimetilpyrazine; |
|
CAS: |
108-50-9 |
|
MF: |
C6H8N2 |
|
MW: |
108.14 |
|
EINECS: |
203-589-4 |
|
Fail mol: |
108-50-9.mol |
|
|
|
|
Titik lebur |
35-40 ° C (lit.) |
|
Titik mendidih |
154 ° C (lit.) |
|
ketumpatan |
0.965 (50.0000 ℃) |
|
FEMA |
3273 | 2,6-dimetilpyrazine |
|
Indeks refraktif |
1.5000 |
|
Fp |
127 ° F. |
|
Tempatan Penyimpanan. |
Kawasan Flammables |
|
PKA |
2.49 ± 0.10 (diramalkan) |
|
bentuk |
Pepejal kristal lebur rendah |
|
warna |
Kuning pucat |
|
Ph |
7 (H2O, 20 ℃) |
|
Kelarutan air |
Larut dalam air. |
|
Nombor JECFA |
767 |
|
Brn |
1726 |
|
Rujukan pangkalan data CAS |
108-50-9 (rujukan pangkalan data CAS) |
|
Rujukan Kimia NIST |
Pyrazine, 2,6-dimetil- (108-50-9) |
|
Sistem Pendaftaran Bahan EPA |
Pyrazine, 2,6-dimetil- (108-50-9) |
|
Kod bahaya |
Xn, f |
|
Penyataan risiko |
10-22-37/38-41-11 |
|
Penyata keselamatan |
16-26-39 |
|
Ridadr |
PBB 1325 4.1/pg 2 |
|
WGK Jerman |
3 |
|
RTECS |
UQ2975000 |
|
TSCA |
Ya |
|
Hazardclass |
4.1 |
|
Packinggroup |
Iii |
|
Kod HS |
29339990 |
|
Sifat kimia |
Pepejal kristal lebur rendah kuning pucat |
|
Sifat kimia |
2,6-dimetilpyrazine mempunyai bau seperti kopi. |
|
Penyediaan |
Dengan pemeluwapan 1,2-diaminopropane, diikuti oleh kromatografi lajur untuk memisahkan 2,6-methylpyrazine dari 2,5-dimetilpyrazine. |
|
Nilai ambang aroma |
Pengesanan: 400 hingga 1500 ppb. Ciri-ciri aroma pada 1.0%: Musty, serbuk koko, tembakau, teh daun kering, topi cendawan bersahaja dan kentang seperti, daging panggang panggang, dan kopi. |
|
Nilai ambang rasa |
Ciri -ciri rasa pada 5.0 ppm: shell kacang tanah dan bersahaja, serbuk koko, kopi bersahaja, yeasty, berkayu, kacang panggang susu. |
|
Produk penyediaan |
2,6-dimethylpiperazine-> 3,5-dimetil-2-etilpyrazine |
|
Bahan mentah |
1,2-diaminopropane-> 2,5-dimetil pyrazine |
