Penerangan Rujukan
|
Nama Produk: |
2-acetyl pyrazine |
|
Sinonim: |
1-pyrazinylethanone; 1-pyrazinyl-ethanone; etanone, 1-pyrazinyl-; etanone, 1-pyrazinyl-; keton, metil pyrazinil; ketone, methylpyrazinyl; asetilpyrazine di kilang saham; |
|
CAS: |
22047-25-2 |
|
MF: |
C6H6N2O |
|
MW: |
122.12 |
|
EINECS: |
244-753-5 |
|
Kategori Produk: |
Perantara farmaseutikal; acetylgroup; pyrazin; pyrazine; sebatian heterosiklik; pelbagai; chloropyrazines, dan lain -lain; rasa pyrazine; blok bangunan; blok bangunan heterosiklik; sulfida; blok bangunan; |
|
Fail mol: |
22047-25-2.mol |
|
|
|
|
Titik lebur |
75-78 ° C. |
|
Titik mendidih |
78-79 ° C 8mm |
|
ketumpatan |
1.1075 |
|
FEMA |
3126 | Acetylpyrazine |
|
Indeks refraktif |
1.5350 (anggaran) |
|
Fp |
78-79 ° C/8mm |
|
PKA |
0.30 ± 0.10 (diramalkan) |
|
Bau |
Bau seperti popcorn |
|
Nombor JECFA |
784 |
|
Brn |
109630 |
|
Inchikey |
Dbzakqwxicewnw-uhfffaoysa-n |
|
Rujukan pangkalan data CAS |
22047-25-2 (rujukan pangkalan data CAS) |
|
Rujukan Kimia NIST |
Acetylpyrazine (22047-25-2) |
|
Sistem Pendaftaran Bahan EPA |
Ethanone, 1-pyrazinil- (22047-25-2) |
|
Kod bahaya |
Xi |
|
Penyataan risiko |
36/37/38 |
|
Penyata keselamatan |
26-36-24/25 |
|
WGK Jerman |
2 |
|
Nota bahaya |
Merengsa |
|
TSCA |
T |
|
Hazardclass |
Merengsa |
|
Kod HS |
29339900 |
|
Sifat kimia |
Kuning terang hingga serbuk kuning-coklat |
|
Sifat kimia |
Acetylpyrazine mempunyai bau kerak, popcorn, roti. |
|
Penyediaan |
Oleh pemeluwapan ester EtO2 c-pyrazine; dengan dehidrasi pyrazynamide dengan pOCI3 dan kemudian bertindak balas yang dihasilkan 2-cyano-pyrazine dengan metil magnesium bromida |
|
Nilai ambang aroma |
Pengesanan pada 62 ppb |
|
Nilai ambang rasa |
Ciri -ciri Rasa pada 10 ppm: Panggang, Nutty, Bready, Yeastty Dengan Popcorn, Nuansa Cip Jagung |
|
Bahan mentah |
Etil asetat-> diethyl eter-> dikloromethane-> petroleum ether-> magnesium-> asid trifluoroacetic-> ammonium persulfate-> asid pyruvic-> nitrat perak-> pyrazine |
