Penerangan
|
Nama Produk: |
2-Asetil pirol |
|
Sinonim: |
1- (1H-pirrole-2-yl) -ethanone; 1H-Pyrrole, 2-asetil; Ethanone, 1- (1H-pirrol-2-yl) -; Ketone, metil pirol-2-yl; keton, metil pirol- 2-yl; Methyl pyrrol-2-yl ketone; methylpyrrol-2-ylketone; Pyrrole, 2-asetil |
|
KAS: |
1072-83-9 |
|
MF: |
C6H7NO |
|
MW: |
109.13 |
|
EINECS: |
214-016-2 |
|
Kategori produk: |
keton; pirol; Imidazol, Pirol, Pyrazoles, Pirolidin; perantaraan API; Benzen; Perisa |
|
Fail Mol: |
1072-83-9.mol |
|
|
|
|
Takat lebur |
88-93 ° C (menyala) |
|
Takat didih |
220 ° C (dinyalakan) |
|
ketumpatan |
1.1143 (anggaran kasar) |
|
FEMA |
3202 | METHYL 2-PYRROLYL KETONE |
|
indeks biasan |
1.5040 (anggaran) |
|
Fp |
220 ° C |
|
temp simpanan. |
Simpan di bawah + 30 ° C. |
|
pka |
14.86 ± 0.50 (Ramalan) |
|
bentuk |
Serbuk Kristal |
|
warna |
Putih hingga kuning air |
|
Bau |
bau panggang |
|
Nombor JECFA |
1307 |
|
BRN |
1882 |
|
Rujukan DataBase CAS |
1072-83-9 (Rujukan Pangkalan Data CAS) |
|
Rujukan Kimia NIST |
Ethanone, 1- (1H-pirrol-2-yl) - (1072-83-9) |
|
Sistem Pendaftaran Bahan EPA |
2-Acetylpyrrole (1072-83-9) |
|
Kod Bahaya |
Xn, Xi |
|
Penyataan Risiko |
22-37 / 38-36 / 37/38 |
|
Penyataan Keselamatan |
37 / 39-26-24 / 25-36 |
|
WGK Jerman |
3 |
|
RTECS |
OB5970000 |
|
Nota Bahaya |
Memudaratkan |
|
TSCA |
Ya |
|
Kod HS |
29339990 |
|
Penerangan |
2-asetil pirol adalah cecair tidak berwarna atau kuning. Ia berlaku secara semula jadi dalam produk bijirin dan bijirin dan mempunyai bau yang mengingatkan pada kenari, licorice, roti bakar, hazelnut panggang, dan ikan. Ini digunakan sebagai bahan tambahan makanan, seperti koko, rum, brendi, karamel. |
|
Penerangan |
Metil 2-pyrrolyl ketone adalah seperti roti, walnut, licorice. Boleh disediakan dari pyrryl magnesium iodide dan asetil klorida; komponen perasa yang tidak menentu dalam tapisan panggang. |
|
Sifat Kimia |
Methyl-2-pyrrolyl ketone mempunyai bau yang mengingatkan pada roti, walnut dan licorice |
|
Sifat Kimia |
serbuk kristal putih hingga kuning air |
|
Kegunaan |
hepatoprotectant, organoleptik |
|
Definisi |
ChEBI: Pirol yang membawa substituen asetil pada kedudukan 2. |
|
Penyediaan |
Dari pirol magnesium iodida dan asetil klorida; komponen perasa yang tidak menentu dalam tapisan panggang |
|
Produk Penyediaan |
4-METHYL-2- (1H-PYRROL-2-YL) QUINOLINE |
|
Bahan mentah |
Anhidrida asetik -> Natrium asetat -> Zink klorida -> Natrium asetat trihidrat -> N, N-Dimethylacetamide -> Pirol |
