Penerangan Produk

Maklumat asas 2-asetilpyridine

Pengenalpastian Penerangan Status Pengawalseliaan Penggunaan Kejadian Semula Jadi

Nama Produk:	2-acetylpyridine
Sinonim:	1- (2-pyridinyl) -ethanone; 2-acetyipyridine; acetyl pyridine; ketone, metil 2-pyridyl; keton, metil2-pyridyl; 2-pyridyl methyl keton; 2-asetilpyridine; 2-asetopyridine
CAS:	1122-62-9
MF:	C7h7no
MW:	121.14
EINECS:	214-355-6
Kategori Produk:	Acetylgroup; sebatian karbonyl; heterocycles; piridin derivat; rasa piridin; siri heterocycle-pyridine; ketone
Fail mol:	1122-62-9.mol

2-Acetylpyridine Ciri-ciri Kimia

Titik lebur	8-10 ° C.
Titik mendidih	188-189 ° C (lit.)
ketumpatan	1.08 g/ml pada 25 ° C (lit.)
FEMA	3251 \| 2-acetylpyridine
Indeks refraktif	N20/D 1.521 (katil.)
Fp	164 ° F.
Tempatan Penyimpanan.	Simpan di bawah +30 ° C.
Kelarutan	170g/l
PKA	PK1: 2.643 (+1) (25 ° C)
bentuk	Cecair
warna	Jelas tidak berwarna Sedikit coklat
Bau	Bau panggang
Ph	7 (100g/l, H2O, 20 ℃)
Kelarutan air	Larut dalam air (18.2 g/100g @ 25c). Larut dalam dan asetat. Sedikit larut dalam karbon Tetrachloride.
Nombor JECFA	1309
Brn	107759
Rujukan pangkalan data CAS	1122-62-9 (rujukan pangkalan data CAS)
Rujukan Kimia NIST	Ethanone, 1- (2-pyridinyl)-(1122-62-9)
Sistem Pendaftaran Bahan EPA	2-acetylpyridine (1122-62-9)

Maklumat keselamatan 2-asetilpyridine

Penggunaan dan sintesis 2-acetylpyridine

Penerangan	Cecair tanpa warna dengan aroma seperti tembakau.
Pengeluaran	Ia diperolehi oleh Brominasi etilpyrazine, diikuti dengan pengoksidaan untuk mendapatkannya.
Sifat kimia	jelas tidak berwarna Cecair sedikit coklat
Sifat kimia	Cecair tanpa warna dengan aroma seperti tembakau
Penggunaan	2-acetylpyridine adalah Sebuah aroma dan sebatian rasa terdapat dalam makanan.
Penyediaan	Dari etil picolinate
Nilai ambang aroma	Pengesanan: 19 ppb
Nilai ambang rasa	Rasa Ciri -ciri pada 10 ppm: Cornmeal dengan nuansa, nuansa bready