Penerangan Produk

Maklumat asas 2-Acetylpyridine

Pengenalan Penerangan Status Peraturan Penggunaan Pengeluaran kejadian semula jadi

Nama Produk:	2-Acetylpyridine
Sinonim:	1- (2-pyridinyl) -Ethanone; 2-AcetyIpyridine; Acetyl pyridine; Ketone, methyl 2-pyridyl; ketone, methyl2-pyridyl; 2-PYRIDYL METHYL KETONE; 2-ACETYLPYRIDINE; 2-ACETOPYRIDINE
KAS:	1122-62-9
MF:	C7H7NO
MW:	121.14
EINECS:	214-355-6
Kategori produk:	ACETYLGROUP; Sebatian Karbonil; Heterosikular; turunan Pyridin; Perisa piridin; Siri Heterosikular-Piridin; keton
Fail Mol:	1122-62-9.mol

Sifat Kimia 2-Acetylpyridine

Takat lebur	8-10 ° C
Takat didih	188-189 ° C (dinyalakan)
ketumpatan	1.08 g / mL pada suhu 25 ° C (lit.)
FEMA	3251 \| 2-ACETYLPYRIDINE
indeks biasan	n20 / D 1.521 (dinyalakan)
Fp	164 ° F
temp simpanan.	Simpan di bawah + 30 ° C.
kelarutan	170g / l
pka	pK1: 2.643 (+1) (25 ° C)
bentuk	Cecair
warna	Tidak berwarna tanpa warna coklat terang
Bau	bau panggang
PH	7 (100g / l, H2O, 20â ƒ)
Keterlarutan Air	Larut dalam air (18.2 g / 100g @ 25C). Larut dalam dan asetat. Larut sedikit dalam karbontetraklorida.
Nombor JECFA	1309
BRN	107759
Rujukan DataBase CAS	1122-62-9 (Rujukan Pangkalan Data CAS)
Rujukan Kimia NIST	Ethanone, 1- (2-piridinil) - (1122-62-9)
Sistem Pendaftaran Bahan EPA	2-Acetylpyridine (1122-62-9)

Maklumat Keselamatan 2-Acetylpyridine

Penggunaan dan Sintesis 2-Acetylpyridine

Penerangan	Cecair tidak berwarna dengan aroma seperti tembakau.
Pengeluaran	Ia diperoleh dengan brominasi etilpirazin, diikuti dengan pengoksidaan untuk mendapatkannya.
Sifat Kimia	cecair berwarna coklat terang tanpa warna
Sifat Kimia	Cecair tidak berwarna dengan aroma seperti tembakau
Kegunaan	Aroma isan 2-acetylpyridine dan sebatian rasa terdapat dalam makanan.
Penyediaan	Dari etilpikolinat
Nilai ambang aroma	Pengesanan: 19 ppb
Nilai ambang rasa	Karakteristik rasa pada 10 ppm: tepung jagung dengan kacang, sudah bernuansa