Penerangan Produk

Maklumat asas 2-Acetylthiazole

Rujukan Penerangan

Nama Produk:	2-Asetilthiazol
Sinonim:	Ketone, Methyl 2-thiazolyl (7CI, 8CI); 1- (1,3-Thiazol-2-yl) ethan-1-one, 2-Ethanoyl-1,3-thiazole; THIAZOLE-2-ACETYL; 1- ( 3-thiazol-3-iumyl) ethanone; 2- acetylthiazoliuM; 2-acetylthiazone; 1- (1,3-Thiazol-2-yl) ethanone; 1- (2-thiazolyl) -ethanon
KAS:	24295-03-2
MF:	C5H5NOS
MW:	127.16
EINECS:	246-134-5
Kategori produk:	A-B; Senarai Abjad; ACETYLGROUP; Sulfur Derivatives; Thiazoles; Flavors and Fragrances; thiazole Flavour; Building Blocks; Heterocyclic Building Block
Fail Mol:	24295-03-2.mol

Sifat Kimia 2-Acetylthiazole

Takat lebur	65.5 ° C
Takat didih	89-91 ° C12 mm Hg (dinyalakan)
ketumpatan	1.227 g / mL pada 25 ° C (lit.)
FEMA	3328 \| 2-ACETYLTHIAZOLE
indeks biasan	n20 / D 1.548 (dinyalakan)
Fp	173 ° F
temp simpanan.	Simpan di bawah + 30 ° C.
pka	0.05 ± 0.10 (Ramalan)
bentuk	Serbuk atau Kristal
warna	Putih hingga sedikit kuning
Graviti tertentu	1.23
Sensitif	Bau busuk
Nombor JECFA	1041
BRN	109803
Rujukan DataBase CAS	24295-03-2 (Rujukan Pangkalan Data CAS)
Rujukan Kimia NIST	2-Asetilthiazol (24295-03-2)
Sistem Pendaftaran Bahan EPA	Ethanone, 1- (2-thiazolyl) - (24295-03-2)

Maklumat Keselamatan 2-Acetylthiazole

Penggunaan dan Sintesis 2-Acetylthiazole

Sifat Kimia	Cecair tidak berwarna dengan bawang hijau, herba, bau berumput. Ia digunakan sebagai penambah rasa dan agen perasa
Penyediaan	Dengan pengoksidaan karbinol yang sesuai menggunakan dikromat
Nilai ambang aroma	Pengesanan pada 4 ppb
Nilai ambang rasa	Ciri rasa pada 30 ppm: cip jagung dengan latar belakang sedikit apak
Kaedah Penyucian	Periksa spektrum NMR; jika tidak terlalu teruk, saring melalui ruang yang berkesan dalam keadaan hampa. Oksime memuncak pada 140-145o, m 159o, dan apabila dikristal dari H2O mempunyai m 163-165.5o. [Erlenmeyer et al. Helv Chim Acta 31 1142 1948, Waisvisz et al. J Am Chem Soc 79 4524 1957, Menasseé et al. Helv Chim Acta 40 554 1957, Beilstein 27 IV 2617.]