Penerangan Produk

2-Acetylthiazole Maklumat Asas

Penerangan Rujukan

Nama Produk:	2-acetylthiazole
Sinonim:	Keton, metil 2-thiazolyl (7ci, 8ci); 1- (1,3-thiazol-2-yl) etan-1-one, 2-ethanoyl-1,3-thiazole; thiazole-2-asetil; acetylthiazolium; 2-acetylthiazone; 1- (1,3-thiazol-2-yl) etanone; 1- (2-thiazolyl) -ethanon
CAS:	24295-03-2
MF:	C5H5NOS
MW:	127.16
EINECS:	246-134-5
Kategori Produk:	A-B; penyenaraian abjad; acetylgroup; derivatif sulfur; thiazoles; rasa dan wangian; rasa thiazole; blok bangunan; blok bangunan heterosiklik
Fail mol:	24295-03-2.mol

2-Acetylthiazole Chemical Properties

Titik lebur	65.5 ° C.
Titik mendidih	89-91 ° C12 mm Hg (lit.)
ketumpatan	1.227 g/ml pada 25 ° C (lit.)
FEMA	3328 \| 2-acetylthiazole
Indeks refraktif	N20/D 1.548 (lit.)
Fp	173 ° F.
Tempatan Penyimpanan.	Simpan di bawah +30 ° C.
PKA	0.05 ± 0.10 (diramalkan)
bentuk	Serbuk atau kristal
warna	Putih hingga sedikit kuning
Graviti spesifik	1.23
Sensitif	Bau busuk
Nombor JECFA	1041
Brn	109803
Rujukan pangkalan data CAS	24295-03-2 (rujukan pangkalan data CAS)
Rujukan Kimia NIST	2-Acetylthiazole (24295-03-2)
Sistem Pendaftaran Bahan EPA	Ethanone, 1- (2-thiazolyl)-(24295-03-2)

Maklumat keselamatan 2-acetylthiazole

Penggunaan dan sintesis 2-acetylthiazole

Sifat kimia	Cecair tanpa warna dengan bawang hijau, bau herba, berumput. Ia digunakan sebagai ejen penambah rasa dan perasa
Penyediaan	Dengan pengoksidaan karbinol yang sepadan menggunakan dikromat
Nilai ambang aroma	Pengesanan pada 4 ppb
Nilai ambang rasa	Ciri -ciri Rasa pada 30 ppm: cip jagung dengan latar belakang sedikit apak
Kaedah pemurnian	Semak spektrum NMR; Sekiranya ia tidak terlalu buruk, tentukannya melalui lajur yang cekap dalam vakum. Sublimes Oxime pada 140-145o, M 159o, dan apabila kristal dari H2O mempunyai M 163-165.5o. [Erlenmeyer et al. Helv Chim Acta 31 1142 1948, Waisvisz et al. J Am Chem Soc 79 4524 1957, Menasse et al. Helv Chim Acta 40 554 1957, Beilstein 27 IV 2617.]