Penerangan Produk

Maklumat asas 2-methoxy-3-methylpyrazine

Nama Produk:	2-methoxy-3-methylpyrazine
Sinonim:	2-methoxyl-3-methylpyrazine; 2-methoxy-3-methylpyrazine dan 2-methoxy-5-methylpyrazine; 2-methoxy-3 (5/6) -methyl pyrazine; 5gr; 2-methyl-3 (5/6) -methoxypyrazine; 2-methyl-6-methoxypyrazine
CAS:	2847-30-5
MF:	C6H8N2O
MW:	124.14
EINECS:	220-651-6
Kategori Produk:	Pyrazin; pyrazine; alkoxypyrazines; mono- & polyalkylpyrazines; rasa pyrazine; blok bangunan; blok bangunan heterosiklik; penyenaraian abjad; rasa dan wangian; m-n
Fail mol:	2847-30-5.mol

2-methoxy-3-methylpyrazine Chemical Properties

Titik mendidih	48-52 ° C 10mm
ketumpatan	1.06 g/ml pada 25 ° C (lit.)
FEMA	3183 \| 2,5 atau 6-methoxy-3-methylpyrazine (campuran isomer)
Indeks refraktif	N20/D 1.507 (lit.)
Fp	132 ° F.
Tempatan Penyimpanan.	Kawasan Flammables
PKA	1.01 ± 0.10 (diramalkan)
Nombor JECFA	788
Brn	878809
Rujukan pangkalan data CAS	2847-30-5 (rujukan pangkalan data CAS)
Rujukan Kimia NIST	2-methoxy-3-methyl pyrazine (2847-30-5)
Sistem Pendaftaran Bahan EPA	Pyrazine, 2-methoxy-3-methyl- (2847-30-5)

Maklumat keselamatan 2-methoxy-3-methylpyrazine

Kod bahaya	Xn
Penyataan risiko	22-37/38-41-10
Penyata keselamatan	26-39-16
Ridadr	PBB 1993 3/pg 3
WGK Jerman	3
TSCA	Ya
Hazardclass	3
Packinggroup	Iii
Kod HS	29339900

Penggunaan dan sintesis 2-methoxy-3-methylpyrazine

Sifat kimia	cecair tanpa warna yang jelas
Sifat kimia	2 atau 5 atau 6-methoxy-3-methylpyrazine mempunyai aroma yang mengingatkan hazelnut, badam dan kacang tanah. Pyrazin metil methoxy digunakan sebagai agen perasa seperti kacang untuk makanan dan minuman. Derivatif 2-methoxy-3-metil digunakan sebagai ejen peningkatan aroma kopi.
Penyediaan	Dari 2-methylpyrazine dengan pelbagai laluan.
Nilai ambang aroma	Pengesanan: 3 hingga 7 ppb

Produk penyediaan dan bahan mentah 2-methoxy-3-methylpyrazine

Bahan mentah

Natrium etoksida

Teg Panas: 2-methoxy-3-methylpyrazine, pembekal, borong, stok, sampel percuma, China, pengeluar, dibuat di China, harga rendah, kualiti, jaminan 1 tahun