3- (Methylthio) Kod CAS Proponaldehyde ialah 3268-49-3.
|
Nama Produk: |
3- (Methylthio) Proponaldehyde |
|
Sinonim: |
C4H8SO; 3-methyl propionaldehyde; NSC 15874; 3-methyl propionaldehyde (FEMA No.2747); 3- (methylthio) |
|
CAS: |
3268-49-3 |
|
MF: |
C4H8OS |
|
MW: |
104.17 |
|
EINECS: |
221-882-5 |
|
Kategori Produk: |
Pyrazoles; perisa sulfida; rasa sulfida |
|
Fail mol: |
3268-49-3.mol |
|
|
|
|
Titik lebur |
-68 ° C. |
|
Titik mendidih |
165-166 ° C (lit.) |
|
ketumpatan |
1.043 g/ml pada 25 ° C (lit.) |
|
ketumpatan wap |
> 1 (vs udara) |
|
tekanan wap |
760 mm Hg (165 ° C) |
|
FEMA |
2747 | 3- (Methylthio) Proponaldehyde |
|
Indeks refraktif |
N20/D 1.483 (lit.) |
|
Fp |
142 ° F. |
|
Tempatan Penyimpanan. |
2-8 ° C. |
|
Kelarutan |
<= 75g/l |
|
bentuk |
cecair |
|
had letupan |
1.3-26.1%(v) |
|
Kelarutan air |
Ia mudah larut dalam pelarut alkohol seperti etanol, propylene dan minyak glikol. Ia tidak larut dalam air. |
|
Sensitif |
Sensitif udara |
|
Nombor JECFA |
466 |
|
Brn |
1739289 |
|
Inchikey |
CLUWOWRTHNNBBU-UHFFFAOYSA-N |
|
Rujukan pangkalan data CAS |
3268-49-3 (rujukan pangkalan data CAS) |
|
Rujukan Kimia NIST |
Propanal, 3- (methylthio)-(3268-49-3) |
|
Sistem Pendaftaran Bahan EPA |
3- (Methylthio) Propanal (3268-49-3) |
|
Kod bahaya |
C, xn |
|
Penyataan risiko |
20/22-34-36/37/38-20-52/53-43-41-38-20/21/22 |
|
Penyata keselamatan |
26-36/37/39-45-37/39 |
|
Ridadr |
PBB 2785 6.1/pg 3 |
|
WGK Jerman |
1 |
|
RTECS |
UE2285000 |
|
F |
10-13-23 |
|
TSCA |
Ya |
|
Hazardclass |
6.1 (b) |
|
Packinggroup |
Iii |
|
Kod HS |
29309070 |
|
Sifat kimia |
Cecair tanpa warna yang jelas |
|
Sifat kimia |
3- (Methylthio) Proponaldehyde mempunyai bau yang kuat, bawang, seperti daging. Ia mempunyai rasa yang menyenangkan, hangat, daging dan sup seperti yang rendah |
|
Penggunaan |
3-methylthioproponaldehyde adalah agen perasa sintetik yang tidak berwarna untuk cecair kuning cahaya dengan bau daging yang sengit. Ia berpolimer dengan usia dan stabil dalam larutan alkohol 50%. Ia harus disimpan dalam bekas kaca. Ia digunakan pada kepekatan rendah untuk daging dan rasa sup untuk aplikasi dalam daging dan bumbu pada 3 ppm dan dalam barang dan minuman bakar pada 0.5 ppm. |
|
Penyediaan |
Dengan transaminasi dan decarboxylation pelbagai asid amino; dengan pengoksidaan alkohol |
|
Bahan mentah |
Acrolein-> monohidrat asetat cuprik-> metil mercaptan-> 3-methylthiopropanol |