3-Fenil-1-Propanol

Nama Produk:

3-Phenyl-1-propanol

Sinonim:

Benzena-1-propanol; Benzenepropylalcohol; γ-Phenylpropyl alchol; 3-phenyl-1-propylalcohol (PPA); 3-Phenyl-1-propanol, 98% 250GR; Hydrocinnamyl Alkohol 3-Phenylpropyl Alcohol; FEMA 2885; GAMMA-PHENYLENLOH

KAS:

122-97-4

MF:

C9H12O

MW:

136.19

EINECS:

204-587-6

Kategori produk:

Fail Mol:

122-97-4.mol

Takat lebur

â18 ° C (menyala)

Takat didih

119-121 ° C12 mmHg (menyala)

ketumpatan

1.001 g / mL pada 20 ° C (lit.)

FEMA

2885 | 3-PHENYL-1-PROPANOL

indeks biasan

n20 / D 1.526 (dinyalakan)

Fp

229 ° F

temp simpanan.

Simpan di bawah + 30 ° C.

kelarutan

0.1g / l tidak larut

pka

15.04 ± 0.10 (Ramalan)

bentuk

Cecair

warna

Jelas tidak berwarna

Keterlarutan Air

10.3 g / L (20 ºC)

Nombor JECFA

636

BRN

1857542

Rujukan DataBase CAS

122-97-4 (Rujukan Pangkalan Data CAS)

Rujukan Kimia NIST

3-Phenylpropanol (122-97-4)

Sistem Pendaftaran Bahan EPA

Benzenepropanol (122-97-4)

Kod Bahaya

Xi

Penyataan Risiko

36/37 / 38-36 / 38-R36 / 38

Penyataan Keselamatan

26-37 / 39-S37 / 39-S26

WGK Jerman

1

RTECS

UB8970000

TSCA

Ya

Kod HS

29062900

Sifat kimia

Tidak likat berwarna dengan aroma bunga dan daging manis dan rasa buah segar setelah pencairan. Titik didihnya pada 236 ° C, titik nyala pada 109 ° C. Larut dalam etanol, propilena glikol dan sebahagian besar minyak yang tidak mudah menguap, tidak larut dalam gliserol dan minyak mineral, sedikit larut dalam air (1: 300).
3-Phenyl-1-propanol semulajadi boleh didapati dalam strawberi, krim Styrax, krim benzoin, teh, Balsam Peru, minyak daun Cassia, minyak kayu manis dan sebagainya.

Kegunaan

(1) Diizinkan sementara sebagai agen perasa makanan dalam GB 2760-1996. Terutama digunakan dalam penyediaan intipati buah persik, aprikot, plum, semangka, strawberi dan kacang seperti walnut dan hazel.
(2) Terutama digunakan dalam penyediaan intipati dan ubat.
Perantaraan proformiphen (relaksan otot rangka pusat)
Dibolehkan sementara sebagai agen perasa makanan dalam GB 2760-1996.
Ia mempunyai aroma bunga dan daging manis yang manis dan rasa segar dari buah segar setelah dicairkan
3-Phenyl-1-propanol semulajadi boleh didapati dalam strawberi, krim Styrax, krim benzoin, teh, Balsam Peru, minyak daun Cassia, minyak kayu manis dan sebagainya.
(3) Sebagai obat, dapat digunakan untuk Cholecystitis, cholangitis, cholelithiasis, sindrom pasca operasi bilier, hiperkolesterolemia, dll.
(4) Terutama digunakan dalam penyediaan inti dan ubat.
Pengantara proformiphen, relaxant otot rangka pusat.
Sebagai antiputrefactiva dalam kosmetik dalam kombinasi dengan piperonal atau lada, 3-Phenyl-1-propanol mempunyai ketahanan cetakan pada kuman dan mycete, bersama dengan wangian semula jadi.
3-Phenyl-1-propanol atau turunan esternya dapat digunakan sebagai bahan perisa bunga seperti ungu, gondok dan keiskei untuk aromatiknya.

analisis kandungan

Kaedah alkohol total (OT-5) Jumlah sampel: l g, Faktor Setara (f) = 68.10.
kaedah kolum bukan polar kromatografi gas (GT-10-4)

ketoksikan

GRAS (FEMA).
LD502300mg / kg (Tikus oral).

Batasan penggunaan keselamatan

FEMA (mg / kg) ：0.73 dalam minuman ringanï¼ ›1,4 dalam minuman sejukï¼› 2,8 dalam gula-gulaï¼ ›3,3 dalam bakedfoodï¼› 4,3 dalam gula-gula getahï¼ ›5,0 dalam minuman keras. WHO Kelas II / ketoksikan sederhana
Had sederhana (FDA§172．515，2000).

Kaedah Pengeluaran

(1) pemangkin hidrogen etil cinnamate.
Reaksi hidrogenasi dilakukan dalam autoklaf dengan kromium-tembaga-barium katalis pada suhu 200â dan 20MPa selama 5-9 jam. Filtrat yang diperoleh selepas penyejukan dan penyaringan diekstraksi oleh dietil eter. Selepas kitar semula dietil eter, penyulingan tekanan larutan pengekstrakan dikurangkan untuk mengumpul pecahan 110-112⠃（1.06kPaï¼ ‰, yang merupakan produk siap. Hasilnya adalah sekitar 85%.
Reaksi Grignard benzil klorida dan oksirana, diikuti oleh hidrolisis dengan asid sulfurik untuk mendapatkan 3-Phenyl-1-propanol. Hasilnya sekitar 65-70% ã € ‚
(2) Penghidrogenan peruvin atau cinnamaldehyde.

Standard untuk Jumlah maksimum yang dibenarkan

bahan tambahan makanan: fenilpropanol
penggunaan yang dibenarkan: makanan
fungsi bahan tambahan: Perasa makanan
jumlah penggunaan maksimum yang dibenarkan (g / kg): Bahan inti yang digunakan tidak boleh melebihi penggunaan maksimum dan residu yang dibenarkan dalam GB 2760.
jumlah residu maksimum yang dibenarkan（g / kgï¼ ï¼: Bahan inti yang digunakan tidak boleh melebihi penggunaan maksimum dan sisa yang dibenarkan dalam GB2760.

Sifat Kimia

COLOURLESSLIQUID BERSIH

Sifat Kimia

3-Phenyl-1-propanoloccurs dalam bentuk bebas dan esterifikasi dalam resin dan balsam (mis., Benzoeresin dan Peru balsam). Ia telah dikenal pasti dalam buah-buahan dan kayu manis.
Alkohol hidrokinamik adalah cecair yang sedikit likat dan tidak berwarna dengan bau afloralbalsamic, sedikit mengingatkan pada batu gondok. Esterifikasi dengan asid karboksilik alifatik adalah penting kerana membawa kepada bahan tambahan dan wangi.
Alkohol hidrokinamik disediakan dengan hidrogenasi cinnamaldehyde. Campuran alkohol hidrokinamik dan isomerik 2-fenilpropanol dapat diperoleh daripada styrene dengan sintesis okso yang diubah suai. Kedua-dua isomer boleh dipisahkan dengan penyahtilitan.
Alkohol hidrokinamik digunakan dalam komposisi mekar untuk nota boramic dan oriental.

Sifat Kimia

3-Phenyl-1-propanal mempunyai bau manis, hyacinth-mignonette. Ini mempunyai rasa manis dan pedas yang menunjukkan aprikot.

Kejadian

Dilaporkan terdapat instorax, Sumatra benzoin, teh, Peru balsam, passion fruit, strawberry, bilberry, high bush blueberry, European cranberry, jambu biji, blackberry segar, blackated heated, rum, wain putih, shitake, matsutake, peated malt, loquat, sapodilla fruit dan crownberry.

Penyediaan

Dengan penghidrogenan salah satu aldehid kayu manis atau alkohol kayu manis.

Nilai ambang rasa

Ciri rasa pada 20 ppm: pedas, kayu manis, balsamic, buah, winy dan seperti madu dengan nuansa bunga.

Produk Penyediaan

Phenprobamate -> 3-PHENYLPROPYL ACETATE

Bahan mentah

trans-Cinnamaldehyde -> CINNAMIC ALCOHOL -> Ethyl cinnamate