|
Nama Produk: |
4-etilguaiakol |
|
Sinonim: |
4-ethvlguaiacol; 4-ethyl guiacol; 4-ETHYLGUAIACOL; 4-ETHYL-2-METHOXYPHENOL; ETHYL GUAIACOL; FEMA 2436; HOMOVANILLIN; 4-ETHYLGUAIACOL 98 +% FCC |
|
KAS: |
2785-89-9 |
|
MF: |
C9H12O2 |
|
MW: |
152.19 |
|
EINECS: |
220-500-4 |
|
Kategori produk: |
Perisa fenol; Senarai Abjad; E-F; Rasa dan Wangian; Bahan Baku Farmasi; Fenol Aromatik; Fenol dan thiophenoles |
|
Fail Mol: |
2785-89-9.mol |
|
|
|
|
Takat lebur |
15 ° C (dinyalakan) |
|
Takat didih |
234-236 ° C (dinyalakan) |
|
ketumpatan |
1.063 g / mL pada 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
2436 | 4-ETHYLGUAIACOL |
|
indeks biasan |
n20 / D 1.528 (dinyalakan) |
|
Fp |
226 ° F |
|
temp simpanan. |
2-8 ° C |
|
pka |
10.31 ± 0.18 (Ramalan) |
|
bentuk |
Cecair |
|
warna |
Jelas tidak berwarna hingga kuning muda |
|
Graviti tertentu |
1.06 |
|
Nombor JECFA |
716 |
|
BRN |
2045329 |
|
Rujukan DataBase CAS |
2785-89-9 (Rujukan Pangkalan Data CAS) |
|
Rujukan Kimia NIST |
Phenol, 4-etil-2-metoksi- (2785-89-9) |
|
Sistem Pendaftaran Bahan EPA |
Phenol, 4-etil-2-metoksi- (2785-89-9) |
|
Kod Bahaya |
Xi, Xn |
|
Penyataan Risiko |
36/37 / 38-22 |
|
Penyataan Keselamatan |
26-36-37 / 39 |
|
RIDADR |
2810 |
|
WGK Jerman |
2 |
|
TSCA |
Ya |
|
HazardClass |
6.1 (b) |
|
Kumpulan Pembungkusan |
III |
|
Kod HS |
29071990 |
|
Sifat Kimia |
jernih tidak berwarna hingga cecair kuning muda |
|
Kegunaan |
4-Ethyl-2-methoxyphenol digunakan sebagai perasa asap dalam industri makanan dan menunjukkan aktiviti antioksidan kerana komposisi fenoliknya. Ia juga terdapat dalam anggur merah dan anggur merah. |
|
Nilai ambang aroma |
Pengesanan: 25 ppb. Ciri aroma pada 1.0%: sedikit manis, pedas, cengkeh, berasap dan fenolik dengan nota tong wiski hangus dan sedikit kekenyangan seperti vanila. |
|
Bahan mentah |
KROSOTE |
