Kod CAS Cinnamic Acid adalah 621-82-9 ; 140-10-3.
Nama Produk: |
Asid Cinamik |
Sinonim: |
Kinamik kesucian tinggi asid kf-wang (at) kf-chem.com; citricacidgr (monohydrate); cinnamonacid; benzenepropenoic asid; 3-phenylpropenoic; asid cinamik, trans- (sh); zimtsaeure erg.b.6; phenylacrylic asid |
CAS: |
621-82-9 |
MF: |
C9H8O2 |
MW: |
148.16 |
EINECS: |
210-708-3 |
Kategori Produk: |
|
Fail mol: |
621-82-9.mol |
|
Titik lebur |
133 ° C (lit.) |
Titik mendidih |
300 ° C (lit.) |
ketumpatan |
1.2475 |
FEMA |
2288 | Asid Cinamik |
Indeks refraktif |
1.5049 (anggaran) |
Fp |
> 230 ° F. |
PKA |
PK (25 °) 4.46 |
Kelarutan air |
511.2mg/l (25 ºC) |
Nombor JECFA |
657 |
Kestabilan: |
Stabil. Mudah terbakar. Tidak serasi dengan ejen pengoksidaan yang kuat. |
Rujukan pangkalan data CAS |
621-82-9 (rujukan pangkalan data CAS) |
Rujukan Kimia NIST |
Asid 2-propenoik, 3-phenyl- (621-82-9) |
Sistem Pendaftaran Bahan EPA |
Kinamik Asid (621-82-9) |
Kod bahaya |
Xi |
Penyataan risiko |
36/37/38 |
Penyata keselamatan |
26-36 |
WGK Jerman |
1 |
RTECS |
GD7850000 |
Ketoksikan |
LD50 (g/kg): 3.57 secara lisan dalam tikus; > 5.0 Dermally dalam Arnab (Letizia) |
Analisis Kandungan |
Tepat berat 500 mg sampel yang telah dikeringkan sebelum 3 jam di diisi kering dengan gel silika; Tambah 0.1mol/L hidrogen. |
Ketoksikan |
Gras (FEMA). |
Penggunaan terhad |
FEMA (mg/kg): lembut
minuman 31; Minuman sejuk 40; Konfeksi 30; Bakery 36; GUM 10. |
Sifat kimia |
Nampaknya putih Prisma monoklinik dengan aroma kayu manis yang sedikit. Ia larut dalam etanol, methanol, petroleum eter dan kloroform; Ia mudah larut dalam benzena, eter, aseton, asid asetik, karbon disulfida dan minyak tetapi tidak larut dalam air. |
Penggunaan |
1. Ia boleh digunakan sebagai
Bahan mentah untuk pembuatan ester, rempah dan
Farmaseutikal. |
Kaedah pengeluaran |
1. Ia boleh
diperoleh melalui reaksi pemanasan bersama antara benzil klorida dan natrium
asetat. |
Sifat kimia |
Kristal Monoklinik |
Sifat kimia |
Asid Cinamik adalah Hampir tidak berbau dengan rasa terbakar, dan kemudian bertukar manis dan mengingatkan daripada aprikot. |
Penyediaan |
Dua isomer, trans- dan cis- wujud; Trans-isomer adalah menarik untuk digunakan dalam perisa; dalam Tambahan kepada pengekstrakan dari sumber semula jadi (Storax), ia boleh disediakan seperti berikut: (1) Dari benzaldehid, natrium anhydrous asetat dan asetik anhydride dengan kehadiran piridin (reaksi perkin); (2) dari benzaldehyde dan etil asetat (pemeluwapan Claisen); (3) dari Benzaldehyde dan asetilena klorida; (4) Dengan pengoksidaan aseton benzilidena dengan natrium Hypochlorite. |
Profil keselamatan |
Racun oleh laluan intravena dan intraperitoneal. Sederhana beracun dengan pengambilan. Kulit merengsa. Cecair mudah terbakar. Apabila dipanaskan untuk penguraian ia memancarkan acrid asap dan asap. |
Sintesis kimia |
Rainer Ludwig Claisen (1851-1930), ahli kimia Jerman, yang diterangkan untuk kali pertama pada tahun 1890 Sintesis cinnami dengan bertindak balas aldehid aromatik dengan ester. The Reaksi dikenali sebagai pemeluwapan Claisen. |
Kaedah pemurnian |
Mengkristal asid Dari *benzena, CCL4, air panas, air/EtOH (3: 1), atau 20% EtOH berair. Keringkannya pada 60o di Vacuo. Ia tidak menentu. [Beilstein 9 IV 2002.] |
Bahan mentah |
Benzyl chloride-> natrium asetat trihydrate-> kalium asetat-> kalsium hipoklorit-> asid trans-cinnamic-> benzalacetone |
Produk penyediaan |
L-phenylalanine-> 2- [3- [bis (1-methylethyl) amino] -1-phenylpropyl] -4-methylphenol-> l-phenylalanine |