Penerangan Produk

Cinnamyl alcohol Maklumat asas

Penerangan Menggunakan Rujukan Persediaan

Nama Produk:	Alkohol kayu manis
Sinonim:	(E) -3-phenyl-2-propen-1-ol; (2E) -3-Phenyl-2-propen-1-ol; 1-Phenyl-1-propen-3-ol; 2-Propen-1- ol, 3-phenyl-; 3-Fenyl-2-propen-1-ol; 3-phenyl-2-propen-1-o; 3-Phenyl-2-propenol; 3-phenyl-prop-2-en-1 -ol
KAS:	104-54-1
MF:	C9H10O
MW:	134.18
EINECS:	203-212-3
Kategori produk:	reagen kimia; perantaraan farmaseutikal; fitokimia; piawaian rujukan dari herba Chinesemedicinal (TCM).; ekstrak herba standard; Kosmetik; Perantara farmasi; Benzhydrols, Benzyl & Special alkohol
Fail Mol:	104-54-1.mol

Sifat Kimia alkohol Cinnamyl

Takat lebur	30-33 ° C (menyala)
Takat didih	250 ° C (dinyalakan)
ketumpatan	1.044 g / mL pada 25 ° C (lit.)
ketumpatan wap	4.6 (vs udara)
tekanan wap	<0,01 mm Hg (25 ° C)
FEMA	2294 \| CINNAMYL ALCOHOL
indeks biasan	1.5819
Fp	> 230 ° F
temp simpanan.	2-8 ° C
kelarutan	H2O: larut
bentuk	Pepejal Rendah MeleburKristal Pepejal
Graviti tertentu	1.044
warna	Putih
Keterlarutan Air	1.8 g / L (20 ºC)
Nombor JECFA	647
Merck	14,2302
BRN	1903999
Kestabilan:	Stabil. Tidak sesuai dengan agen pengoksidaan yang kuat.
DalamChIKey	OOCCDEMITAIZTP-QPJJXVBHSA-N
Rujukan DataBase CAS	104-54-1 (Rujukan Pangkalan Data CAS)
Rujukan Kimia NIST	2-Propen-1-ol, 3-fenil- (104-54-1)
Sistem Pendaftaran Bahan EPA	3-Phenyl-2-propen-1-ol (104-54-1)

Maklumat Keselamatan alkohol Cinnamyl

Kod Bahaya	Xn
Penyataan Risiko	22-36 / 38-43-36
Penyataan Keselamatan	26-36 / 37-37 / 39-24-24 / 25
RIDADR	2811
WGK Jerman	2
RTECS	PRU2200000
F	10-23
TSCA	Ya
Kod HS	29062990
Data Bahan Berbahaya	104-54-1 (Data Bahan Berbahaya)
Ketoksikan	LD50 (g / kg): 2.0 pada tikus; > 5.0 pada kulit pada arnab (Letizia)

Penggunaan dan Sintesis alkohol Cinnamyl

Kegunaan	Cinnamyl alkohol sangat berharga dalam minyak wangi kerana bau dan sifat fiksatifnya. Ini adalah komponen dari banyak komposisi bunga (ungu, gondok, dan lily lembah) dan merupakan bahan permulaan untuk ester kayu manis, beberapa di antaranya adalah bahan wangian yang berharga. Dalam komposisi rasa, alkohol digunakan untuk kayu manis dan untuk membulatkan aroma buah.
Penyediaan	Cinnamyl alcohol disediakan pada skala industri dengan pengurangan cinnamaldehyde. Tiga kaedah sangat berguna: 1) Dalam pengurangan Ponndorf Meerwein, cinnamaldehyde diturunkan menjadi alkohol cinnamical (hasil sekitar 85%) dengan isopropil atau benzyl alkohol dengan adanya aluminium alkoholat yang sesuai. 2) Hasil 95% Cinnamyl alkohol diperoleh dengan hidrogenasi selektif kumpulan karbonil dalam cinnamaldehydew, misalnya, pemangkin karbon osmium. 3) Hasil tinggi alkohol Cinnamyl dapat diperoleh dengan pengurangan cinnamaldehyde dengan borohidrida alkali. Pembentukan alkohol dihydrocinnamic dapat dielakkan.
Sifat Kimia	Cinnamyl alcohol mempunyai bau yang menyenangkan, bunga dan rasa pahit.
Kegunaan	alkohol cinnamyl biasanya berlaku di kulit kayu manis, ia juga boleh dibuat secara sintetik. Ia digunakan dalam kosmetik sebagai pewangi atau agen perasa. sebagai deodoran dalam larutan 12.5% dalam gliserol.
Nilai ambang aroma	Pengesanan: 1 ppm; cis- form, 81 ppb; transformasi, 2.8 ppm
Nilai ambang rasa	Ciri rasa pada 20 ppm: hijau, bunga, pedas dan madu dengan nuansa fermentedyeasty.
Sintesis Kimia	Mula-mula diperolehi dengan saponifikasi pengekstrakan dari storax; secara sintetik, dengan pengurangan kinnamaldehid dengan natrium atau kalium hidroksida.
Kaedah Penyucian	Mengkristal alkohol dari dietil eter / pentana. [Beilstein 6 I 281.]