Penerangan Produk

Maklumat asas alkohol Cinnamyl

Penerangan Menggunakan Rujukan Penyediaan

Nama Produk:	Alkohol Cinnamil
Sinonim:	(E) -3-phenyl-2-propen-1-ol; (2e) -3-phenyl-2-propen-1-ol; 1-phenyl-1-propen-3-ol; 2-propen-1-ol, 3- Phenyl-; 3-fenyl-2-propen-1-ol; 3-phenyl-2-propen-1-O; 3-phenyl-2-propenol; 3-phenyl-prop-2-en-en-ol
CAS:	104-54-1
MF:	C9H10O
MW:	134.18
EINECS:	203-212-3
Kategori Produk:	reagen kimia; farmaseutikal pertengahan; fitokimia; piawaian rujukan dari bahasa Cina Herba Ubat (TCM).; Ekstrak Herba Standard; Kosmetik; Perantara Farmaseutikal; Benzhydrols, Benzyl & Special Alkohol
Fail mol:	104-54-1.mol

Sifat kimia kayu manis

Titik lebur	30-33 ° C (lit.)
Titik mendidih	250 ° C (lit.)
ketumpatan	1.044 g/ml pada 25 ° C (lit.)
ketumpatan wap	4.6 (vs udara)
tekanan wap	<0.01 mm Hg (25 ° C)
FEMA	2294 \| Alkohol Cinnamil
Indeks refraktif	1.5819
Fp	> 230 ° F.
Tempatan Penyimpanan.	2-8 ° C.
Kelarutan	H2O: larut
bentuk	Melengkapkan lebur rendah Pepejal kristal
Graviti spesifik	1.044
warna	Putih
Kelarutan air	1.8 g/l (20 ºC)
Nombor JECFA	647
Merck	14,2302
Brn	1903999
Kestabilan:	Stabil. Tidak serasi dengan ejen pengoksidaan yang kuat.
Inchikey	OOCCDEMITAIZTP-QPJJXVBHSA-N
Rujukan pangkalan data CAS	104-54-1 (rujukan pangkalan data CAS)
Rujukan Kimia NIST	2-propen-1-ol, 3-phenyl- (104-54-1)
Sistem Pendaftaran Bahan EPA	3-phenyl-2-propen-1-ol (104-54-1)

Maklumat Keselamatan Alkohol Cinnamil

Kod bahaya	Xn
Penyataan risiko	22-36/38-43-36
Penyata keselamatan	26-36/37-37/39-24-24/25
Ridadr	2811
WGK Jerman	2
RTECS	GE2200000
F	10-23
TSCA	Ya
Kod HS	29062990
Data Bahan Berbahaya	104-54-1 (data bahan berbahaya)
Ketoksikan	LD50 (g/kg): 2.0 secara lisan dalam tikus; > 5.0 Dermally dalam Arnab (Letizia)

Penggunaan dan sintesis Alkohol Cinnamil

Penggunaan	Alkohol Cinnamil adalah berharga dalam minyak wangi untuk sifat bau dan penetapannya. Ia adalah komponen banyak komposisi bunga (lilac, gondok, dan lily lembah) dan Bahan permulaan untuk ester kayu manis, beberapa di antaranya berharga bahan wangian. Dalam komposisi rasa, alkohol digunakan untuk kayu manis nota dan untuk membulatkan aroma buah.
Penyediaan	Alkohol Cinnamil adalah disediakan pada skala perindustrian dengan pengurangan cinnamaldehyde. Tiga kaedah sangat berguna: 1) Dalam pengurangan Meerwein -Ponndorf, Cinnamaldehyde dikurangkan menjadi Sinnamik alkohol (hasil kira -kira 85%) dengan isopropil atau alkohol benzil dengan kehadiran Alkohol aluminium yang sepadan. 2) Hasil 95% alkohol cinnamil diperolehi oleh penghidrogenan selektif Kumpulan karbonil di cinnamaldehydewith, sebagai contoh, osmium -carbon pemangkin. 3) Hasil alkohol yang tinggi boleh diperolehi dengan pengurangan Cinnamaldehyde dengan alkali borohydrides. Pembentukan alkohol dihydrocinnamic Oleh itu, dielakkan.
Sifat kimia	Alkohol Cinnamil Bau yang menyenangkan, bunga dan rasa pahit.
Penggunaan	Alkohol Cinnamil adalah secara semula jadi berlaku di kulit kayu manis, ia juga boleh sintetik dihasilkan. Ia digunakan dalam kosmetik sebagai wangian atau ejen perasa.in minyak wangi; sebagai deodoran dalam larutan 12.5% dalam gliserol.
Nilai ambang aroma	Pengesanan: 1 ppm; cis-form, 81 ppb; Trans-form, 2.8 ppm
Nilai ambang rasa	Rasa Ciri -ciri pada 20 ppm: Hijau, bunga, pedas dan madu dengan fermentasi nuansa yeasty.
Sintesis kimia	Diperoleh pada asalnya dengan saponifikasi pengekstrakan dari Storax; secara sintetik, dengan pengurangan Cinnamaldehyde dengan natrium atau kalium hidroksida.
Kaedah pemurnian	Mengkristal Alkohol dari Diethyl Ether/Pentane. [Beilstein 6 i 281.]