|
Nama Produk: |
Delta-Hexalactone |
|
Sinonim: |
<; 2H-Pyran-2-One, 6-metil, Tetrahydro; 2H-Pyran-2-One, tetrahydro-6-methyl-; 5-hexanolide; 6-methyltetrahydro-2H-pyran-2-one; delta>;-hexalactone; asid hexanoic, 5-hydroxy-, delta-lactone |
|
CAS: |
823-22-3 |
|
MF: |
C6H10O2 |
|
MW: |
114.14 |
|
EINECS: |
212-511-8 |
|
Kategori Produk: |
|
|
Fail mol: |
823-22-3.mol |
|
|
|
|
Titik lebur |
18 ° C. |
|
Titik mendidih |
110-112 ° C15 mm HG (lit.) |
|
ketumpatan |
1.037 g/ml pada 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
3167 | Delta-Hexalactone |
|
Indeks refraktif |
N20/D 1.452 (katil.) |
|
Fp |
225 ° F. |
|
Tempatan Penyimpanan. |
-20 ° C. |
|
bentuk |
serbuk lyophilized |
|
Graviti spesifik |
1.04 |
|
Kelarutan air |
Tidak dapat dilepaskan dengan air. |
|
Nombor JECFA |
224 |
|
Brn |
80501 |
|
Rujukan pangkalan data CAS |
823-22-3 (rujukan pangkalan data CAS) |
|
Rujukan Kimia NIST |
2H-Pyran-2-One, Tetrahydro-6-Methyl- (823-22-3) |
|
Penyata keselamatan |
22-24/25 |
|
WGK Jerman |
2 |
|
Penerangan |
Sintesis: oleh Pengoksidaan sikloalkanes 1-substitusi. |
|
Sifat kimia |
δ-hexalactone adalah a Kimia yang agak lemah. Bau digambarkan sebagai coumarinic dengan Kelapa, krim dan nota coklat. |
|
Kejadian |
Dilaporkan dijumpai dalam Minyak kelapa, lemak susu yang dipanaskan, minyak mentega, betik, raspberi, buah strawberi dan jem, keju biru, yogurt, lemak ayam, babi sembuh, teh hijau, plum, Mango, Apple Kayu, Soursop dan Babaco Fruit (Carica Pentagona Heilborn) |
|
Penyediaan |
Dengan pengoksidaan 1-substitusi Cycloalkanes. |
