Penerangan Produk

Ethyl Cinnamie Maklumat Asas

Penggunaan Rempah dan Analisis Kandungan Wangau Ketoksikan Gunakan had maksimum yang dibenarkan sebagai bahan kimia bahan tambahan dan maksimal yang dibenarkan menggunakan kaedah pengeluaran

Nama Produk:	Ethyl Cinmamate
CAS:	103-36-6
MF:	C11H12O2
MW:	176.21
EINECS:	203-104-6
Fail mol:	103-36-6.mol

Ethyl Cinnamie Chemical Properties

Titik lebur	6-8 ° C (lit.)
Titik mendidih	271 ° C (lit.)
ketumpatan	1.049 g/ml pada 20 ° C (lit.)
FEMA	2430 \| Ethyl Cinmamate
Indeks refraktif	N20/D 1.558 (katil.)
Fp	> 230 ° F.
Tempatan Penyimpanan.	Peti sejuk (+4 ° C)
bentuk	Cecair
warna	Jelas tidak berwarna kuning pucat
Kelarutan air	tidak larut
Merck	14,2299
Nombor JECFA	659
Brn	1238804
Kestabilan:	Stabil. Tidak serasi dengan ejen pengoksidaan yang kuat, asid, pangkalan, pengurangan ejen. Mudah terbakar.
Rujukan pangkalan data CAS	103-36-6 (rujukan pangkalan data CAS)
Rujukan Kimia NIST	trans-etil cinnami (103-36-6)
Sistem Pendaftaran Bahan EPA	Etil Cinnamate (103-36-6)

Maklumat keselamatan etil cinnamie

Penyataan risiko	20-22
Penyata keselamatan	23-24/25
WGK Jerman	1
RTECS	GD9010000
TSCA	Ya
Kod HS	29163990

Penggunaan dan sintesis etil cinnamie

Sifat kimia	Nampaknya hampir cecair berminyak tanpa warna, telus dengan ringan, kayu manis tahan lama dan Aroma strawberi dan aroma madu manis. Ia tidak mempunyai aktiviti optik dengan Titik lebur 12 ° C, titik mendidih 272 ° C dan titik kilat 93.5 ° C. Ia boleh didapati dalam etanol, eter dan kebanyakan minyak yang tidak berubah-ubah. Ia adalah Hampir tidak larut dalam gliserol dan air. Ia sedikit larut dalam propylene Glycol. Produk semulajadi wujud di Balsam Kesatuan Soviet, minyak galangal dan sebagainya pada.
Kaedah pengeluaran	Ia dapat diperoleh Melalui esterifikasi antara asid sinyam dan etanol di hadapan asid sulfurik dengan hasil kira -kira 60%. Ia juga boleh diperolehi Reaksi Bewteen benzaldehyde dan etil asetat. Ia boleh diperoleh melalui tindak balas antara benzaldehid dan etil asetat dengan kehadiran logam natrium. Ia berasal dari pemanasan asid cinamik, etanol dan asid sulfurik ke 100 ° C dengan kehadiran aluminium sulfat.
Penerangan	Ethyl cinnama adalah Ester asid dan etanol. Ia terdapat dalam minyak penting kayu manis. Ethyl Cinmamate tulen mempunyai "buah -buahan dan bau balsamic, Mengingatkan kayu manis dengan nota amber ". Derivatif P-methoxy dilaporkan sebagai inhibitor mono amine oksidase.
Sifat kimia	Ethyl Cinmamate mempunyai Bau madu yang manis-nota.
Sifat kimia	cecair tanpa warna
Penggunaan	Perfumery, perisa ekstrak.
Kaedah pengeluaran	Ethyl cinnama adalah Ditemui di Storax Oil, Kaempferia Galanga, dan beberapa minyak lain. Ia adalah Dihasilkan oleh esterification langsung esterifikasi etanol dengan manis asid di bawah keadaan azeotropik atau oleh pemeluwapan etil claisen Acetate dan Benzaldeyde dengan kehadiran logam natrium.
Penyediaan	Dengan pemanasan hingga 100 ° C asid cinamik, alkohol dan asid sulfurik dengan kehadiran aluminium sulfat; Juga oleh Claisen Con [1] penyisihan benzaldehyde dan etil asetat
Nilai ambang aroma	Pengesanan: 17 hingga 40 ppb
Nilai ambang rasa	Rasa Ciri -ciri pada 20 ppm: balsamic, serbuk, buah, beri, pukulan, rempah, manis dan hijau.

Produk penyediaan etil cinnami dan bahan mentah

Bahan mentah	Natrium-> aluminium sulfat-> asid trans-cinnamic-> alkohol asid hidroklorik
Produk penyediaan	Ozagrel-> 3-phenyl-1-propanol-> etil 3-phenylpropionate