Penerangan Produk

Maklumat asas etil siklopentenolon

Nama Produk:	Ethylcyclopentenolone
KAS:	21835-01-8
MF:	C7H10O2
MW:	126.15
EINECS:	244-606-5
Fail Mol:	21835-01-8.mol

Sifat Kimia Etil siklopentenolon

Takat lebur	39.0 hingga 43.0 ° C
Takat didih	75 ° C / 0.3mmHg (dinyalakan)
ketumpatan	1.067 g / mL pada 25 ° C
FEMA	3152 \| 3-ETHYL-2-HYDROXY-2-CYCLOPENTEN-1-SATU
indeks biasan	n20 / D 1.476
Fp	225 ° F
temp simpanan.	2-8 ° C
pka	9.17 ± 0.20 (Ramalan)
Nombor JECFA	419
DalamChIKey	JHWFWLUAUPZUCP-UHFFFAOYSA-N
Rujukan DataBase CAS	21835-01-8 (Rujukan Pangkalan Data CAS)
Rujukan Kimia NIST	2-Cyclopenten-1-one, 3-ethyl-2-hydroxy- (21835-01-8)
Sistem Pendaftaran Bahan EPA	2-Cyclopenten-1-one, 3-ethyl-2-hydroxy- (21835-01-8)

Maklumat Keselamatan Ethyl cyclopentenolone

Kod Bahaya	Xn, Xi
Penyataan Risiko	20 / 22-43
Penyataan Keselamatan	26-36-36 / 37
WGK Jerman	3
Kod HS	29144000

Penggunaan Dan Sintesis Etil siklopentenolon

Sifat Kimia	3-Ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-oneh mempunyai rasa seperti karamel. Kompaun ini sering digunakan untuk memberikan rasa [1] rasa mel atau nota kelapa dalam makanan. Kompaun ini menunjukkan ciri penambah rasa.
Penyediaan	Daripada 5-metil-3,5-dicarbethoxy-2-cyclopen-ten-2-ol-one dan asid fosforik; dengan proses apatented; juga dari dimetil adipat.
Nilai ambang aroma	Ciri aromatik pada kadar 0,5%: manis, coklat, karamel, maple, gula merah, rum, wiski, furanon.
Nilai ambang rasa	Nilai ambang 5 ppm, serupa dengan analog 3-metil, telah ditentukan oleh perbandingan perbandingan sensori. Ciri rasa pada 12 ppm: manis, jem, buah, coklat, panggang, maple, kacang

Produk Persediaan Ethyl cyclopentenolone Dan Bahan mentah

Bahan mentah

Cyclopentene -> Dimetil adipat

Teg Panas: Ethyl Cyclopentenolone, Pembekal, Borong, Dalam Stok, Sampel Percuma, China, Pengilang, Buatan China, Harga Rendah, Kualiti, Waranti 1 Tahun