Penerangan Produk

Etil laktat Maklumat asas

Huraian Sifat-sifat kimia Penggunaan Kaedah pengeluaran Had penggunaan Ketoksikan Analisis kandungan Maklumat Bahaya & Keselamatan

Nama Produk:	Etil laktat
Sinonim:	ethyllactate gred excel; 2 - [[4- (phenylmethyl) -1-piperazinyl] methyl] isoindole-1,3-dione; ETHYL LACTATE NATURAL FCC; ETHYL LACTATE SOLVENT GRADE; Ethyl-2-hydrxypropionate; EthyI lactate; Ethyl rac- laktat; Purasolv ELS
KAS:	97-64-3
MF:	C5H10O3
MW:	118.13
EINECS:	202-598-0
Kategori produk:	Bahan tambah makanan dan asidulan; bahan kimia halus; pelarut; Piridin; ACETYLGROUP
Fail Mol:	97-64-3.mol

Sifat Kimia Etil laktat

Takat lebur	-26 ° C
alfa	D14 -10 °
Takat didih	151 ° C
ketumpatan	1.03
FEMA	2440 \| ETHYL LACTATE
indeks biasan	1.4124
Fp	46 ° C
kelarutan	Boleh dicampur dengan air (dengan penguraian separa), etanol (95%), eter, kloroform, keton, ester, dan hidrokarbon.
pka	13.21 ± 0.20 (Ramalan)
Bau	Ciri ringan.
aktiviti optik	[Î ±] 20 / D 10.5 °, kemas
Nombor JECFA	931
Merck	14,3817
Kestabilan:	Stabil. Mudah terbakar. Tidak serasi dengan agen pengoksidaan yang kuat.
DalamChIKey	LZCLXQDLBQLTDK-UHFFFAOYSA-N
Rujukan DataBase CAS	97-64-3 (Rujukan Pangkalan Data CAS)
Rujukan Kimia NIST	Asid propanoik, 2-hidroksi-, etilester (97-64-3)
Sistem Pendaftaran Bahan EPA	Etilaktat (97-64-3)

Maklumat Keselamatan Etil laktat

Kod Bahaya	Xi
Penyataan Risiko	10-37-41
Penyataan Keselamatan	24-26-39
RIDADR	1192
WGK Jerman	1
RTECS	OD5075000
HazardClass	3.2
Kumpulan Pembungkusan	III
Kod HS	29181100
Data Bahan Berbahaya	97-64-3 (Data Bahan Berbahaya)

Penggunaan dan Sintesis etil laktat

Sifat kimia	Ia kelihatan tidak berwarna ke cecair transparan kuning muda dengan aroma rum, buah dan krim. Titik beku: -25 ° C; takat didih: 154 ° C, putaran spesifik [a] 14d: -10 °. Ia mudah larut dalam etanol, aseton, eter, ester dan pelarut organik lain; terdapat beberapa tahap hidrolisis apabila dicampur dengan air. LD50 oral tetikus: 2.5g / kg, ADI tidak dikenakan peruntukan khas (FAO / WHO, 1994).
Kegunaan	Etil laktat adalah rempah makanan yang dibenarkan di negara kita, yang biasanya digunakan dalam modulasi rasa buah, makanan jenis asam laktat dan rasa wain. Dosnya ialah 1000mg / kg minuman beralkohol, 580-3100mg / kg dalam permen karet, 71mg / kg dalam makanan bakar, 28mg / kg gula-gula dan 17mg / kg dalam minuman sejuk mengikut keperluan pengeluaran biasa. GB 2760-96 menyediakannya sebagai perisa makanan yang dibenarkan, sebagai pelarut pembawa. Sebagai rempah, ia digunakan terutamanya untuk penyediaan rum, susu, mentega, anggur, anggur buah, kelapa dan jenis rasa lain. Ia digunakan sebagai pelarut untuk nitroselulosa dan selulosa asetat, juga digunakan dalam industri minyak wangi
Had penggunaan	FEMA (mg / mL): Softendrink: 5.4; Minuman sejuk: 17; Gula-gula 28; barang bakar 71; kelas puding 8.3; gusi 580 hingga 3100; alkohol 1000; sirap 35. Ambil had sederhana (FDA § 172.515, 2000).
Ketoksikan	ADI tidak dikenakan peruntukan khas khusus (FAO / WHO, 1994). GRAS (FEMA). LD50 2500 mg / kg (tetikus, oral).
Analisis kandungan	Kira-kira 0.7 g sampel ditimbang dengan tepat dan kemudian dinilai seperti dalam Kaedah I (OT-18). Faktor yang sama (e) dalam pengiraan adalah 59.07. Atau diukur dengan kaedah lajur nonpolar mengikut GT-10-4;
Sifat Kimia	Etil laktat mempunyai bau halus, halus.
Kegunaan	Etil laktat, sebagai permulaan, digunakan dalam industri elektronik untuk menghilangkan garam dan lemak dari papan litar; ia juga merupakan komponen dalam pelucut cat.
Kegunaan	Sebagai pelarut fornitroselulosa dan selulosa asetat.
Kegunaan	Ethyl Lactate adalah larutan yang dihasilkan daripada laktat l (+) yang boleh dicampur dalam air dan pelarut organik yang paling banyak dan dibersihkan untuk digunakan sebagai agen perasa. ia adalah penyusun yang berlaku secara semula jadi di california dan sheri dari Sepanyol. ia adalah cecair tidak stabil, tidak berwarna, tidak beracun dengan volatiliti rendah, mempunyai ph 7â € “7.5. ia digunakan sebagai agen perasa makanan dan minuman.
Kaedah Pengeluaran	Etil laktat dihasilkan oleh esterifikasi asid laktik dengan etanol dengan adanya sedikit minyak mineral, atau dengan kombinasi asetaldehid dengan asid hidrokianik untuk membentuk asetaldehid sianhidrin. Ini diikuti dengan rawatan dengan etanol (95%) dan asid hidroklorik atau sulfurik. Penyucian dicapai dengan menggunakan penyulingan pecahan. Produk komersial adalah campuran racemik.
Penyediaan	d-Etil laktat diperoleh daripada asid d-laktat dengan penyulingan azeotropik dengan etil alkohol orbenzena dengan kehadiran H2SO4 pekat; bentuk l disediakan dengan cara yang sama bermula dari asid l-laktik; produk racemik disediakan dengan mendidih selama 24 jam asid laktik yang tidak aktif secara optik dengan etil alkohol incarbon tetrachloride, atau dengan kelebihan etil alkohol dengan adanya asid klorosulfonik, atau dengan adanya asid benzenesulfonik dalam larutan benzenesolusi.
Nilai ambang aroma	Pengesanan: 50 hingga 250ppm
Nilai ambang rasa	Ciri rasa pada 50 ppm: manis, buah, berkrim, dan nanas dengan nuansa coklat acaramellic.
Deskripsi umum	Cecair tanpa warna yang jelas dengan bau ringan. Titik nyalaan 115 ° F. Lebih padat daripada air dan larut dalam air. Wap lebih berat daripada udara.
Reaksi Udara & Air	Mudah terbakar. Air larut.
Profil Kereaktifan	Etil laktat adalah anester. Ester bertindak balas dengan asid untuk membebaskan haba bersama dengan alkohol dan asid. Asid pengoksidaan yang kuat boleh menyebabkan reaksi kuat yang secara eksotermik dapat menyalakan produk tindak balas. Haba juga dijana oleh interaksi ester dengan larutan kaustik. Hidrogen mudah terbakar dihasilkan dengan mencampurkan ester dengan logam alkali dan hidrida.
Bahaya	Risiko kebakaran sederhana.
Bahaya Kesihatan	Penyedutan wap pekat boleh menyebabkan rasa mengantuk. Sentuhan dengan cecair menyebabkan kerengsaan mata dan kulit (pada kontak yang berpanjangan). Pengingesan boleh menyebabkanenarcosis.
Bahaya Kebakaran	Sangat mudah terbakar: Mudah terbakar oleh panas, percikan api atau api. Wap boleh membentuk campuran letupan dengan udara. Wap boleh bergerak ke sumber pencucuhan dan kilat kembali. Kebanyakan wap lebih berat daripada udara. Mereka akan merebak di tanah dan mengumpulkan kawasan rendah atau terkurung (pembetung, ruang bawah tanah, tangki). Bahaya letupan wap di dalam, di luar rumah atau di pembetung. Limpahan ke pembetung boleh menyebabkan bahaya kebakaran atau letupan. Bekas boleh meletup semasa dipanaskan. Banyak cecair lebih ringan daripada air.
Kereaktifan Kimia	Kereaktifan dengan Air Tiada reaksi; Kereaktifan dengan Bahan Biasa: Tiada reaksi; Kestabilan Semasa Pengangkutan: Stabil; Ejen Peneutralan untuk Asid dan Kustik: Tidak Berketulenan; Polimerisasi: Tidak berkaitan; Inhibitor Polimerization: Tidak mahir.
Aplikasi Farmaseutikal	formulasi dan terkini sebagai pelarut bersama dalam teknologi emulsi dan mikroemulsi. Ia juga telah digunakan sebagai pelarut untuk nitroselulosa, selulosa asetat, selulosa, polivinil dan resin lain. Ia digunakan secara topikal dalam rawatan jerawat vulgaris, di mana ia terkumpul di kelenjar sebum dan dihidrolisis menjadi etanol dan asid laktik, menurunkan pH kulit dan memberi kesan abactericidal.
penyimpanan	Stabil pada suhu dan tekanan normal. Etil laktat adalah cecair dan wap yang mudah terbakar. Simpan di lokasi yang sejuk, kering, dan berventilasi baik dari sebarang bahaya kebakaran, dalam bekas yang tertutup rapat.
Ketidaksesuaian	Tidak sesuai dengan asas atau alkali kuat dan boleh menyebabkan kebakaran atau letupan dengan agen pengoksidaan yang kuat.
Status Peraturan	GRAS disenaraikan. Dilaporkan dalam Inventori EPA TSCA.

Produk Penyediaan etil laktat Dan bahan mentah

Produk Penyediaan	Etil piruvat -> Asid piruvat -> Etil bromopyruvate -> Etil L (-) - laktat -> VINCLOZOLIN -> 4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3 (2H) furanone -> LACTAMIDE
Bahan mentah	Etanol -> Asid laktik -> HOLMIUM OXIDE -> hidroksida -> Laktonitril -> Asid lemak (C10ï½žC20) -> L-Laktida -> asid dextrolaktik