Kod cas Ethyl Vanillin Propylene Glycol Acetal ialah 68527-76-4
Nama Produk: |
ETHYL VANILLIN PROPYLENE GLYCOLACETAL |
Sinonim: |
ETHYL VANILLINPROPYLENE GLYCOL ACETAL; FEMA 3838; 2-ethoxy-4- (4-methyl-1,3-dioxolan-2-yl) phenol; Phenol2-Ethoxy-4 (4-Methyl-1,3-Dioxolan-2-yl ; Einecs 271-281-7; EthylVanillin Propylene Glycol Acetal (Mengandungi IsoMer); 2-Ethoxy-4- (4-metil-1,3-dioxolan-2-yl) |
KAS: |
68527-76-4 |
MF: |
C12H16O4 |
MW: |
224.25 |
EINECS: |
271-281-7 |
Kategori produk: |
|
Fail Mol: |
68527-76-4.mol |
|
Takat didih |
346.4 ± 42.0 ° C (Ramalan) |
ketumpatan |
1.156 ± 0.06g / cm3 (Ramalan) |
FEMA |
3838 | ETHYL VANILLIN PROPYLENEGLYCOL ACETAL |
pka |
9.93 ± 0.35 (Ramalan) |
Nombor JECFA |
954 |
Sistem Pendaftaran Bahan EPA |
Phenol, 2-ethoxy-4- (4-methyl-1,3-dioxolan-2-yl) - (68527-76-4) |
Sifat Kimia |
Etil vanillinpropylene glycol acetal mempunyai bau seperti vanila samar. |
Nilai ambang aroma |
Ciri aromatik pada etanol 1,0%: vanila manis, tajam, berkrim dengan nuansa seperti spicyclove. |
Nilai ambang rasa |
Ciri rasa pada 10 hingga 25 ppm: manis, berkrim, vanila dengan kadbod. Ia memberikan rasa manis yang berlanjutan. |