Penerangan Produk

Maklumat Asas Octalactone Gamma

Nama Produk:	Gamma octalactone
CAS:	104-50-7
MF:	C8H14O2
MW:	142.2
EINECS:	203-208-1
Fail mol:	104-50-7.mol

Sifat kimia octalactone gamma

Titik lebur	91 ° C (SOLV: Ethanol (64-17-5))
Titik mendidih	234 ° C (lit.)
ketumpatan	0.981 g/ml pada 25 ° C (lit.)
FEMA	2796 \| Gamma-octalactone
Indeks refraktif	N20/D 1.444 (katil.)
Fp	> 230 ° F.
bentuk	Cecair
warna	Jelas tidak berwarna
Bau	Bau kelapa
Nombor JECFA	226
Inchikey	Ipbfyzqjvzjbfq-uhffffaoysa-n
Rujukan pangkalan data CAS	104-50-7 (rujukan pangkalan data CAS)
Rujukan Kimia NIST	2 (3H) -furanone, 5-butyldihydro- (104-50-7)
Sistem Pendaftaran Bahan EPA	2 (3h) -furanone, 5-butyldihydro- (104-50-7)

Maklumat Keselamatan Octalactone Gamma

Kod bahaya	Xi
Penyataan risiko	38
Penyata keselamatan	26-37/39-36/37/39
WGK Jerman	1
RTECS	LU3562000
TSCA	Ya
Kod HS	29322090
Ketoksikan	LD50 ORL-RAT: 4400 Mg/kg FctXAV 14,821,76

Penggunaan dan sintesis gamma octalactone

Penerangan	y-octalactone mempunyai a Bau yang kuat dan buah -buahan mengingatkan kelapa dengan rasa yang sangat manis. Ini bahan boleh disediakan secara sintetik dari epoksi-1,2-heksana dan ester sodio-malonic; Selepas saponifikasi oxyacid diekstrak dengan eter dan lakton.
Sifat kimia	γ-octalactone mempunyai a Bau buah -buahan mengingatkan kelapa dan rasa yang sangat manis.
Sifat kimia	Jelas tidak berwarna Cecair
Sifat kimia	Gamma-Octanoic Lactone berlaku sebagai konstituen aroma di banyak yang diproses dan tidak diproses makanan. Ia adalah cecair kuning pucat dengan bau seperti buah/kelapa dan digunakan Kedua -duanya dalam komposisi aroma dan dalam minyak wangi bunga berat.
Penggunaan	(Gamma) -Octalactone adalah ejen perisa sintetik yang stabil, tidak berwarna hingga sedikit kuning cecair bau pic. Ia harus disimpan dalam bekas kaca atau timah. Ia adalah digunakan dalam perisa untuk pic dengan aplikasi dalam barang bakar, gula -gula, dan ais Krim pada 5-17 ppm.
Nilai ambang aroma	Pengesanan: 7 ppb; Ciri -ciri aroma pada 1.0%: manis, berlemak, berkrim, kelapa, laktonik dan Coumarinic.
Nilai ambang rasa	Rasa ciri -ciri pada 1 hingga 10 ppm: kelapa, berlemak, berkrim, coumarinic, dengan a Mulut berkrim dan waxy yang kuat.
Profil keselamatan	Agak toksik oleh pengambilan. Kulit yang merengsa. Apabila dipanaskan untuk penguraian ia memancarkan asap yang acrid dan asap yang menjengkelkan.
Sintesis kimia	Disediakan sintetik dari ester epoxy-1,2-heksana dan sodio-malonic; selepas Saponification, oxyacid diekstrak dengan eter dan lakton.